Fleischweihe
Die Fleischweihe (eigentlich Speisensegnung) ist ein Brauch in Österreich, Deutschland und Südtirol. In einem Ritus kurz vor dem Osterfest – am Gründonnerstag oder am Karsamstag – segnet ein Priester Speisen, oft Osterbrot oder Osterpinzen, geselchtes Fleisch, Ostereier und Meerrettich (in Österreich: Kren), die dann, entsprechend früherer Tradition, zum Ende der Fastenzeit ab dem Ostersonntag, dem Festtag der Auferstehung, im Familienkreis verspeist werden (regional „Weihfleischessen“ oder „Osterjause“ genannt).
Geschichte und Bedeutung
Im bairischen Sprachraum ist die Segnung der Osterspeisen seit dem 7. Jahrhundert belegt; im Volksglauben gewannen die Nahrungsmittel durch die Segnung nahe dem Osterfest besondere Kräfte.[1] Auch an die Tischgemeinschaft Jesu mit den Aposteln soll dabei erinnert werden.
Besonders gepflegt wird der Brauch in Kärnten[2] und der Steiermark, wo man die Speisensegnung auch ironisch das „achte steirische Sakrament“ nennt, da viele Menschen daran teilnehmen, die sonst keine regelmäßigen Gottesdienstbesucher sind; man schätzt, dass jeder vierte bis fünfte Steirer am Karsamstag an einer Fleischweihe teilnimmt.[3]
Ablauf
Im Gegensatz zum ähnlichen polnischen Brauch der Święconka, der historisch später entstanden ist, findet die Speisensegnung im Alpenraum meist nicht im Rahmen einer Heiligen Messe statt, sondern bei einer kurzen Andacht, die meist am Mittag oder Nachmittag des Karsamstag unter freiem Himmel bei Kapellen, Bildstöcken oder Wegkreuzen abgehalten wird. Die zu segnenden Speisen in Körben mit weißen, bestickten Tüchern verhüllt. Nach dem Segensgebet werden die geöffneten Körbe mit Weihwasser besprengt. Nach einem kurzen Gebet (meist dem Vater unser) endet die Andacht.
Einzelnachweise
- ↑ Osterei und Osterhase sind Jahrtausende alt. (Nicht mehr online verfügbar.) In: Kleine Zeitung. 17. März 2010, archiviert vom Original am 12. September 2014; abgerufen am 30. März 2018.
- ↑ Fleischweihe: Pflichttermin für Kärntner. (Nicht mehr online verfügbar.) In: Kleine Zeitung. 8. April 2009, archiviert vom Original am 20. Juni 2009; abgerufen am 30. März 2018.
- ↑ Robert Pauritsch/Norbert Adam: Brauchtum in der Steiermark. Feste – Bräuche – Rezepte. Verlag Styria, Graz-Wien-Köln 2007 ISBN 978-3-222-13228-5 S. 96f.