Gerhard Fuchs (Koch)

Gerhard Fuchs (* 24. April 1971 in Wels) ist ein österreichischer Koch.

Werdegang

Nach der Ausbildung im "Hotel Management School" in Bad Ischl und im "Hotel Rosenberger" in Wels ging Fuchs zum "Altwienerhof" nach Wien. 1992 wurde er Küchenchef im "Restaurant A la carte" in Klagenfurt. Nach weiteren Stationen war er 2002 Küchenchef in den "Saziani Stuben" in Straden.

Seit September 2006 ist er Küchenchef und Patron des "Kreuzwirt am Pössnitzberg" in Leutschach, wo er 2010 mit einem Michelin-Stern und 18 Punkte im Gault-Millau ausgezeichnet wurde.

Auszeichnungen

  • 2005 "Koch des Jahres 2004", Gault Millau Österreich
  • 2009 "Wirt des Jahres 2009", "Wo isst Österreich"

Weblinks