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Sugarcane Press#

Sugarcane Press
Sugarcane Press, January 2009, © Gerhard Huber

Presses squeeze the sugar cane. Subsequently, the sweet juice is heated in vats, filtered and gradually thickened.
Pressen quetschen das Zuckerrohr aus. Im Folgenden wird der süße Saft in Bottichen erhitzt, gefiltert und stufenweise eingedickt.