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Restaurant at the Jagalchi fish market Jagalchi Market, Jagalchihaean-ro, Busan, Südkorea #

Restaurant at the Jagalchi fish market
Restaurant at the Jagalchi fish market, picture taken on October 1, 2011
© Gerhard Huber

Uncountable restaurants invite you to a dinning-experience. If you are feeling especially courageous, the experience could well turn out to be a one-time experience, literally, particularly when the cook did not work perfectly while gutting the fish. A tiny little part of the poison found in organs and the skin of the blowfish is enough to make the host nervous about settling the invoice. Only 1 mg of the venom can kill an adult in 30 minutes.
Unzählige Restaurants laden zum Gourmeterlebnis ein. Für besonders Mutige könnte das Erlebnis im wahrsten Sinne des Wortes ein Einmaliges sein, wenn nämlich der Koch beim Ausnehmen des Kugelfisches nicht perfekt gearbeitet hat. Gerät nur ein winziger Teil des Giftes aus den Organen und der Haut des Fugo in das ungiftige Muskelfleisch, darf sich der Wirt berechtigte Sorgen um das Begleichen der Rechnung machen. Schon 1 mg des Giftes wirkt für einen Erwachsenen innerhalb von 30 Minuten tödlich.