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Water buffalo#

Water buffalo
Water buffalo, January 2010, © Gerhard Huber

On the way we encounter solitary huts of the Aeta people and water buffalos. Water buffalos are the most important livestock of the rice growers. Chinese people domesticated this cattle type 6000 years ago. They can weigh up to one ton, are undemanding and primarily used for ploughing rice fields and as pack animals. Water buffalos supply the people with milk, meat and leather.
Unterwegs treffen wir auf einsame Hütten der Aeta und auf Wasserbüffel, die wichtigsten Nutztiere der Reisbauern. Die Domestikation des bis zu eine Tonne schweren Rinds erfolgte durch die Chinesen schon vor über 6000 Jahren. Die genügsamen Dickhäuter werden in erster Linie zum Pflügen von Reisfeldern und als Lasttiere eingesetzt. Sie versorgen die Menschen auch mit Milch, Fleisch und Leder.