Kohlröserlhütte#

"Heimatlexikon - Unser Österreich"

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Die als Restaurant geführte „Kohlröserlhütte“ am Ödensee nahe Kainisch Ödensee, Steiermark war schon immer ein beliebtes Ausflugsziel.

Vor oder nach einer 50 minütigen Seeumrundung oder einer Abkühlung im See lädt sie im Sommer zu vielen lokalen Spezialitäten ein. Im Winter wird sie besonders gerne von Schilangläufern frequentiert, ist die Seeumrundung doch ein Teil eines umfangreichen Loipensystems, das vom Kulm bis zum Ödensee führt.

Bis zum Frühjahr 2016 hieß die Kohlröserlhütte offiziell "Restaurant in der Kohlröserlshütte", geführt von Familie Schild.

Danach übernahmen die neuen Geschäftsführer Christina und Manfred Mayer (ehemaliger Haubenkoch im Restaurant Erzherzog Johann und Geschäftsführer von "Mayer's Genussladen") die Kohlröserlhütte.

Sie haben bis September 2016 das Gasthaus im Bestand weitergeführt. Ab Mitte April/Anfang Mai 2017 wird das Gasthaus ganzjährig geöffnet sein und unter dem neuen Namen "Genuss Gasthaus Kohlröserlhütte" geführt werden. Nach dem Umbau und der Erweiterung kann das neue Gesamtkonzept für ein interaktives Genusserlebnis am See ab Mai 2017 spürbar werden.

Der Ort schreibt bereits eine lange Geschichte. Angefangen vom Kohlröserl - der bezaubernden und begabten Tochter des Köhlers, der Reserl – bis zur Familie Schild, die die Kohlröserlhütte bis Anfang 2016 geführt hat.

Nun beginnen die neuen Geschäftsführer Christina und Manfred Mayer ihre Fortsetzung der Geschichte: „Wir möchten die Einzigartigkeit dieses Ortes genießbar machen und dem Genuss eine Seele geben.“

Bewusst versteckt als Geheimtipp, bietet die Kohlröserlhütte ein Genussreich nicht nur für den Gaumen sondern auch für die Sinne: in fantastischer Umgebung mit einzigartiger Atmosphäre als Teil des Lebensgefühls Aussee.

Web-Link#

http://genussamsee.com

Quellen#

http://genussamsee.com
AEIOU Beitrag Ödenseee
Interview mit Familie Schild vom "Restaurant in der Kohlröserlshütte"
Bilder mit freundlicher Genehmigung der Familie Schild bzw. von Herrn Herbert Pirker