!!!Brätling (Lactarius volemus)

;Familie: Täublingsverwandte (Russulaceae) 
;Gattung: Milchlinge (Lactarius) 
;Beschreibung: Der Hut ist orangebraun und bei Verletzung braunfleckig. Der Milchsaft ist weiß und schmeckt mild. Er riecht nach Hering und ist auch roh essbar. Er ist ein vorzüglicher Speisepilz.
;Vorkommen: Laub- und Mischwälder; nicht häufig von Juni bis Oktober. 
!essbar

[{SlideShowIndex

[Wissenssammlungen/Flora/Brätling/Bild_1]
}]

[{Metadata Suchbegriff='Lactarius volemus' Kontrolle='Nein' }]