Inner Wheel kocht
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Metadaten und Beschreibung
- Titel
- Inner Wheel kocht
- Herausgeber
- Inner Wheel Club Graz
- Ort
- Graz
- Datum
- 2012
- Sprache
- deutsch
- Abmessungen
- 15.1 x 17.1 cm
- Seiten
- 100
- Schlagwörter
- Frauen-Service-Organisation, Frauenrechte, Kochbuch, Essen, Rezepte
- Kategorie
- Küche und Garten
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Inhaltsverzeichnis
- Kleine Gerichte Crostini mit Olivencreme 8
- Marinierte Melanzani 8
- Salami-Käse-Schnecken 9
- Ruccola-Schinkenhappen 9
- Artischocken im Kräutersud 10
- Thunfischtatar auf Bohnschoten 11
- Geräucherte Forelle auf Salat 11
- Forellenterrine 12
- Champignon-Spinatsalat 13
- Shrimps als Fingerfood 13
- Pikanter Karottensalat 14
- Gefüllte Champignons 14
- Zuckerhut 15
- Rohnen 15
- Friulanische Rehleber 16
- Wildfleischsalat 16
- Rote Rüben-Suppe mit Kren 18
- Zucchinisuppe mit Parmesan 19
- Kürbis-Orangensuppe 20
- Maronischaumsuppe 20
- Schwäbische Kartoffelsuppe 21
- Rahmsuppe von Petersilwurzeln mit Jakobsmuscheln 22
- Avocadocremesuppe 23
- Sauerkrautsuppe 24
- Wildsuppe 24
- Schottsuppe - Ennstaler Bauernsuppe 25
- Grießnockerl als Suppeneinlage 25
- Gerstisuppe 26
- Kürbisauflauf 28
- Gurktaler Topfenreinkalan 28
- Gefüllter Kürbis 29
- Melanzane-Auflauf 30
- Parmesanpudding 31
- Käsesouffle 31
- Spinatpudding 32
- Spinatstrudel 33
- Warme gefüllte Eier 33
- Erdäpfel-Auflauf 34
- Zucchini-Auflauf 34
- Geröstete Eierschwammerl mit pochiertem Ei 35
- Älpler Magronen (Penne nach Schweizer Art) 36
- Masoor Dal - Rote Linsen mit frischem Koriander 37
- Gefüllte Spitzpaprika 38
- Mozzarella und gebratener Paprika mit Zitronenmarinade 39
- Saure Linsen (mit Würsteln) 40
- Linseneintopf vegetarisch 40
- Meine Topfenknödel 41
- Fischsuppe 42
- Hauptspeisen Überbackener Zander 44
- Saiblingsfilets mit Sommergemüse 45
- Fisch alla Isola 46
- Lachs auf Gemüse mit Ahornsirup 47
- Gurken-Fisch-Ragout 48
- Proven^alischer Fischeintopf 49
- Zitronen-Hühnerschnitzerl 50
- Olivenhuhn in Weißweinsauce 50
- Entenbrust mit Honig-Koriander-Sauce 51
- Schweinsfilet im Blätterteig 52
- Schweinsbraten auf andere Art 53
- Schweinsfilet im Kräutermantel 53
- Schweinefilet in Pflaumensauce 54
- Casserole mit Schweinskoteletts 55
- Prager Geheimnis 55
- Roastbeef mit Portweinsauce und Artischocken aus dem Ofen 56
- Rindsgulasch „auf meine Art" 57
- Pikanter Lungenbraten 58
- Feine Kalbsschnitzel 58
- Polpettone (faschierter Kalbsbraten) 59
- Involtini 60
- Gerollter Kalbsbraten mit Gemüsepudding 61
- Leber in Orangensauce 64
- Lammkeule 64
- Lammbeuschel 65
- Wildragout 66
- Sarma 67
- Kohlrouladen 68
- Allerlei Sellerie-Eintopf 69
- Wurstgulasch mit Kartoffeln 70
- Mexikanernudeln 70
- Mokkaeis 72
- Topfensouffle 72
- Creme Caramel 73
- Zitronencreme 74
- Mohntorte 74
- Schokoladenmousse (leicht) 75
- Mandeldessert 76
- Rote Grütze 76
- Himbeertiramisu 77
- Tante Ernas Schokoladen-Biskuitrolle 78
- Topfenknödel mit Mohn- oder Powidlfülle 79
- Mohn-Himbeerschnitte 80
- Schokoladetorte 81
- Schokoladentarte 81
- Topfen-Mohntorte 82
- Apfelweintorte 83
- Eierlikörtorte 84
- Heidentorte 84
- Rhabarbertorte 85
- Türkischer Kuchen 86
- Mondseerschnitten 87
- Brownies 88
- Knäckebrot 90
- Früchtebrot 90
- Mandelblätter 91
- Amaretti 92
- Haselnusskipferl von meiner Großmutter 92
- Burgenländer Kipferl 93
- Melissensirup 94
- Zitrusfrüchte-Marmelade 95
- Kalte Orangensauce 95