!!Kakaoguglhupf

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__Zutaten:__\\ \\

*3 dag [Kakao|Thema/Kakao] 
*7 EL Öl 
*25 dag Butter (mit Teebutter besonders gut) 
*5 Eier (trennen) 
*8 dag Staubzucker 
*1 Teelöffel Vanillezucker 
*ca. 1/2 geriebene Zitronenschale 
*25 dag Mehl (glatt) 
*15 dag Kristallzucker für den Schnee 
*1 Messerspitze Backpulver \\ \\
__Zubereitung:__\\ \\
Staubzucker mit Butter und Dotter verrühren; Kakao und Öl vermengen; Schnee schlagen. Kakao-Öl-Gemisch zu Butter-Gemisch geben, Schnee (+Kristallzucker) und Mehl mit den restlichen Zutaten unterheben. Bei 170. ca. eine 3/4 Stunde backen. Für Schokotiger empfehle ich noch eine Schokoglasur (besonders lecker ist die Lindt Glasur Vollmilch). Den Kuchen etwas auskühlen lassen und je nach Belieben die Glasur auftragen. \\ \\
__Autor:__ el_buitre
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