!!!Zucchini-Reisberge


[{Image src='Zucchini-Reisberge.jpg' caption='Zucchini-Reisberge. Foto: [Andrea Schachinger|Infos_zum_AF/Gelegentliche_Mitarbeiter/Schachinger,_Andrea]' alt='Zucchini-Reisberge' width='400' height='300' class='image_right'}]



!Zutaten
1 mittlere Zucchini, gekochter Reis, Butter, Salz, Pfeffer


!Zubereitung
Zucchini in klein schneiden, in Butter anrösten, gekochten Reis dazugeben, kurz mitbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Portionsweise in ein kleines Sieb drücken und als Beilage auf den Teller stürzen.

!Tipp
Mit Dinkelreis oder Einkornreis schmecken die Reisberge besonders gut.

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--Straßmayr Ilse, 2016-10-20


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