!!!Kulinarisches Lexikon
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Wurde ursprünglich (in alphabetischer Reihenfolge) von [Giegler Magadalena|Infos_zum_AF/Gelegentliche_Mitarbeiter/Giegler,_Magdalena], [Schachinger Andrea|Infos_zum_AF/Gelegentliche_Mitarbeiter/Schachinger,_Andrea] und Wappel Sabrina erstellt, und später mehrmals ergänzt. Siehe aber vor allem allem die Sammlung von Web-Books unter [Küche und Garten|web-books/kategorie/kueche-und-garten]
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[{Image src='Schweinsbraten.jpg' caption='Schweinsbraten\\Foto: Kobako. Aus: [Wikicommons|https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Schweinsbraten.jpg]' alt='Schweinsbraten' height='150' class='image_block' width='151'}]
[{Image src='Sachertorte.jpg' caption='Sachertorte\\Foto: Häferl. Aus: [Wikicommons|https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Wien_-_Sachertorte.jpg?uselang=de] ' alt='Sachertorte' height='150' class='image_block' width='190' popup='false'}]
[{Image src='Wiener-Schnitzel.jpg' caption='Wiener Schnitzel\\Foto: Kobako. Aus: [Wikicommons|https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Wiener-Schnitzel02.jpg?uselang=de]' alt='Wiener Schnitzel' height='150' class='image_block' width='190' popup='false'}]
[{Image src='Salzburger_Nockerln.jpg' caption='Salzburger Nockerln\\Foto: Tourismus Salzburg. Aus: [Wikicommons|https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Salzburger_Nockerln_04_gastronomie_001.jpg?uselang=de]' alt='Salzburger Nockerln' height='150' class='image_block' width='190' popup='false'}]
[{Image src='Frittatensuppe.jpg' caption='Frittatensuppe\\Foto: RobertK. Aus: [Wikicommons|https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Frittatensuppe.jpg?uselang=de] ' alt='Frittatensuppe' height='150' class='image_block' width='190'}]
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> [{WebBookPlugin text='Ein Beitrag über gesundes Essen:' src='web-books/estimatinghealthiness05en2017iicm' mode='icon'}]
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* [All American Potroast|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/All_American_Potroast_(Bachelor_Version)]
* [Anisbäckerei|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Anisbäckerei]
* [{WebBookPlugin text='Apfelauflauf' src='web-books/dieseelederoste00de2010kfu/000075 ' mode=' icon'}]
* [Apfelfrüchtebrot|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Apfelfrüchtebrot]
* [Apfelkren|AustriaWiki/Apfelkren]
* Apfelmus
** [Apfelmus|AustriaWiki/Apfelmus]
** [{WebBookPlugin text='Apfelmus' src='web-books/dieseelederoste00de2010kfu/000155' mode=' icon'}]
* [Apfelschlangel|Heimatlexikon/Apfelschlangel]
* Apfelstrudel
** [Apfelstrudel|Heimatlexikon/Apfelstrudel] (Heimatlexikon)
** [Apfelstrudel|AustriaWiki/Apfelstrudel] (AustriaWiki)
* [Apfeltiramisu|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Apfeltiramisu]
* [Arabischer Becherkuchen|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Arabischer_Becherkuchen]
* Arme Ritter
** [Arme Ritter|Heimatlexikon/Arme_Ritter] (Heimatlexikon)
** [Arme Ritter|AustriaWiki/Arme_Ritter] (AustriaWiki)
* [Aspik|AustriaWiki/Aspik]
* Aufstriche
** [{WebBookPlugin text='Erdäpfelaufstrich' src='web-books/dieseelederoste00de2010kfu/000195 ' mode='icon}]
** [Radieschenaufstrich|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Radieschenaufstrich]
** [{WebBookPlugin text='Kürbiskernaufstrich' src='web-books/dieseelederoste00de2010kfu/000195 ' mode='icon}]
** [{WebBookPlugin text='Liptauer' src='web-books/dieseelederoste00de2010kfu/000195' mode='icon}]
** [Liptauer|AustriaWiki/Liptauer]
* [Backerbse|AustriaWiki/Backerbse]
* [Backfleisch|Heimatlexikon/Wiener_Backfleisch]
* [Backhendl|Heimatlexikon/Backhendl]
* [Bärlauch-Knabberstangerl|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Bärlauch-Knabberstangerl]
* [{WebBookPlugin text='Bärlauchsuppe' src='web-books/admonterklosterkochbuch00de1998iicm/000031' mode=' icon'}]
* [Béchamelsauce|AustriaWiki/Béchamelsauce]
* Besoffener Kapuziner
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**[AustriaWiki|AustriaWiki/Besoffener_Kapuziner]
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* Beuschel
**[Beuschel|Heimatlexikon/Beuschel] (Heimatlexikon)
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* [Bienenstich|AustriaWiki/Bienenstich]
* [Bierteig|AustriaWiki/Bierteig]
* [Biskuit|AustriaWiki/Biskuit]
* [Biskuitmasse|AustriaWiki/Biskuitmasse]
* [Blätterteig|AustriaWiki/Blätterteig]
* [Blaukochen|AustriaWiki/Blaukochen]
* Blunzengröstl
**[Blunzengröstl|Heimatlexikon/Blunzengröstl] (Heimatlexikon)
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* [Bœuf Stroganoff|AustriaWiki/Bœuf_Stroganoff]
* [{WebBookPlugin text='Bohneneintopf' src='web-books/dieseelederoste00de2010kfu/000065' mode='icon}]
* [Brauner Kirschenkuchen|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Brauner_Kirschenkuchen]
* [Brandmasse|AustriaWiki/Brandmasse]
* [{WebBookPlugin text='Brennesselrisotto' src='web-books/dieseelederoste00de2010kfu/000105 ' mode='icon}]
* [Brombeer-Topfentorte|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Brombeer-Topfentorte]
* [{WebBookPlugin text='Brotteig' src='web-books/dieseelederoste00de2010kfu/000207 ' mode='icon}]
* [Brühe|AustriaWiki/Brühe]
* Buchteln
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**[Austria-Wiki|AustriaWiki/Buchteln]
**[Buchteln|Heimatlexikon/Buchteln] (Heimatlexikon)
* [Burenwurst|AustriaWiki/Burenwurst]
* [Butterkuchen|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Butterkuchen]
* [Butterschnitzel|AustriaWiki/Butterschnitzel]
* [Caipirinha|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Caipirinha]
* [Carpaccio|AustriaWiki/Carpaccio]
* [Caesar Salad|AustriaWiki/Caesar_Salad]
* [Cannelloni|AustriaWiki/Cannelloni]
* [Ćevapčići|AustriaWiki/Ćevapčići]
* [Cheeseburger|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Cheeseburger]
* [Chicken Drumsticks|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Chicken_Drumsticks]
* [Cocktailsauce|AustriaWiki/Cocktailsauce]
* [Crêpe Suzette|AustriaWiki/Crêpe_Suzette]
* [{WebBookPlugin text='Crostini mit Olivencreme' src='web-books/innerwheel00de2012iicm/000008' mode='icon'}]
* [Cumberlandsauce|AustriaWiki/Cumberlandsauce]
* Dalken
** [Dalken|Heimatlexikon/Dalken] (Heimatlexikon)
** [Dalken|AustriaWiki/Dalken] (AustriaWiki)
* [Damenkrapferl|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Damenkrapferl]
* [Dobostorte|Heimatlexikon/Dobostorte]
* [Eierstich|AustriaWiki/Eierstich]
* [Einbrennsuppe, Mehlsuppe|AustriaWiki/Mehlsuppe]
* [Einlaufsuppe, Eintropfsuppe|AustriaWiki/Einlaufsuppe]
* [Entenbrust mit Kraut und Knödel|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Entenbrust_mit_Kraut_und_Knödel]
* [Entenbrust mit Blaukraut und Serviettenknödel|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Entenbrust_mit_Blaukraut_und_Serviettenknödel]
* [Erdäpfel-Bärlauchschnecken|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Erdäpfel-Bärlauchschnecken]
* Erdäpfelsalat (Kartoffelsalat)
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* Erdäpfelschmarrn
** [{WebBookPlugin src='web-books/admonterklosterkochbuch00de1998iicm/000071' mode='icon'}]
* [Erdäpfeltürmchen|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Erdäpfeltürmchen]
* [Eistee|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Eistee]
* [Erdbeeressig|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Erdbeeressig]
* [Erbergkuchen|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Erdbeerkuchen]
* [Erdbeerstanizel|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Erdbeerstanizel]
* Esterházy-Torte
** [Esterházy-Torte|Heimatlexikon/Esterhazy-Torte] (Heimatlexikon)
** [Esterházy-Torte|AustriaWiki/Esterházy-Torte] (AustriaWiki)
* [Farce|AustriaWiki/Farce_(Küche)]
* [Faschierte Laibchen|AustriaWiki/Faschierte_Laibchen]
* [Faschingskrapfen|Heimatlexikon/Faschingskrapfen]
* [Feuersoße|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Feuersoße]
* [Filet Wellington|AustriaWiki/Filet_Wellington]
* [Fischsuppe mit Polenta|web-books/dieseelederoste00de2010kfu/000068]
* [Flan|AustriaWiki/Flan]
* [Flammkuchen|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Flammkuchen]
* [Flecksuppe|Heimatlexikon/Flecksuppe]
* [{WebBookPlugin text='Fleischknödel' src='web-books/handschriftlich00de1818kfu/00000006' mode='icon'}]
* [Fond|AustriaWiki/Fond_(Lebensmittel)]
* [Fondue|AustriaWiki/Fondue]
* Fleischlaibchen
** [Frikadelle|AustriaWiki/Frikadelle]
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* Frittatensuppe
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**[AustriaWiki|AustriaWiki/Frittatensuppe]
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* [Früchtebowle|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Früchtebowle]
* Gebackene Apfelringe
** [Gebackene Apfelringe|Heimatlexikon/Gebackene_Apfelringe] (Heimatlexikon)
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* [Gebackene Erdbeeren|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Gebackene_Erdbeeren]
* [Gefüllte Kalbsbrust|AustriaWiki/Gefüllte_Kalbsbrust]
* Gefüllte Paprika
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**[AustriaWiki|AustriaWiki/Gefüllte_Paprika]
* [{WebBookPlugin text='Gegrillte Schweinskoteletts' src='web-books/dieseelederoste00de2010kfu/000039' mode='icon}]
* [Gekochtes Rindfleisch mit Erdäpfelsoße|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Gekochtes_Rindfleisch_mit_Erdäpfelsoße]
* [{WebBookPlugin text='Gekochtes Wurzelfleisch' src='web-books/dieseelederoste00de2010kfu/000067' mode='icon}]
* [Gemüse-Fisch Pfanne|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Gemüse-Fisch_Pfanne]
* [{WebBookPlugin text='Gemüsesuppe' src='web-books/dieseelederoste00de2010kfu/000267' mode='icon}]
* Germknödel
**[Germknödel|Heimatlexikon/Germknödel] (Heimatlexikon)
**[Germknödel|AustriaWiki/Germknödel] (AustriaWiki)
* [{WebBookPlugin text='Geselchte Brotsuppe' src='web-books/dieseelederoste00de2010kfu/000051' mode='icon'}]
* [Gewürzgitterkuchen|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Gewürzgitterkuchen]
* [Grammelaufstrich|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Grammelaufstrich]
* [Grammelpogatscherl|AustriaWiki/Grammelpogatscherl]
* [Grantenschleck-Jägertorte|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Grantenschleck-Jägertorte]
* [Great Balls of Fire - Erwachsenentiramisu ohne Eier|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Great_Balls_of_Fire_-_Tiramisu_ohne_Eier]
* [Great Balls of Fire 2.0|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Great_Balls_of_Fire_2.0]
* [Grießflammerie|Heimatlexikon/Grießflammerie]
* Grießnockerl
** [Grießnockerlsuppe|Heimatlexikon/Grießnockerlsuppe] (Heimatlexikon)
** [Grießnockerl, Grießklößchen|AustriaWiki/Grießklößchen] (AustriaWiki)
* [Grüner Hering|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Grüner_Hering]
* [Grüner-Reis-Auflauf|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Grüner-Reis-Auflauf]
* Gugelhupf
**[Gugelhupf|Heimatlexikon/Gugelhupf] (Heimatlexikon)
**[Gugelhupf|AustriaWiki/Gugelhupf] (AustriaWiki)
* [Halumi|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Halumi]
* [Heidelbeersaft|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Heidelbeersaft]
* [{WebBookPlugin text='Heidensterz' src='web-books/admonterklosterkochbuch00de1998iicm/000085' mode='icon'}]
* [Heißes Baguette|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Heißes_Baguette]
* [Heringkäse|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Heringkäse]
* [Heringssalat|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Heringsalat]
* [{WebBookPlugin text='Heurige' src='web-books/dieseelederoste00de2010kfu/000057' mode='icon'}]
* [Himmel un' Erd'|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Himmel_un_Erd]
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* [Joghurtnockerl|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Joghurtnockerl]
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* [Kaffeeschnitte|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Kaffeeschnitte]
* [Kaiserschmarrn|Heimatlexikon/Kaiserschmarrn]
* [Kakaoguglhupf|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Kakaoguglhupf]
* [Kalbsbutterschnitzel|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Kalbsbutterschnitzel]
* [Kalbsrahmgeschnetzeltes|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Kalbsrahmgeschnetzeltes]
* [{WebBookPlugin text='Karfiolsuppe' src='web-books/admonterklosterkochbuch00de1998iicm/000037' mode='icon'}]
* [Karamelisierte Erdbeermarmelade|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Karamellisierte_Erdbeermarmelade]
* [Kärntner Kirchtagssuppe|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Kärntner_Kirchtagssuppe]
* [Kärntner Nudel|AustriaWiki/Kärntner_Nudel]
* [Kärntner Reindling|Heimatlexikon/Kärntner_Reindling]
* [Karotten-Orangen-Suppe|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Karotten-Orangen-Suppe]
* [Kartoffelpuffer|AustriaWiki/Kartoffelpuffer]
* [Kartoffelpüree|AustriaWiki/Kartoffelpüree]
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* Käsespätzle
**[Käsespätzle|Heimatlexikon/Käsespätzle] (Heimatlexikon)
**[Käsespätzle|AustriaWiki/Käsespätzle] (AustriaWiki)
* [Kasnudeln|Heimatlexikon/Kasnudeln]
* Kaspressknödel
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**[AustriaWiki|AustriaWiki/Kaspressknödel]
* [{WebBookPlugin text='Kipferlschmarren' src='web-books/dieseelederoste00de2010kfu/000101' mode='icon}]
* [Klachlsuppe|Heimatlexikon/Klachelsuppe]
* [{WebBookPlugin text='Knoblauch-Vanillesuppe' src='web-books/dieseelederoste00de2010kfu/000099 ' mode='icon}]
* [Knöpfle|Heimatlexikon/Knöpfle]
* [Knuspermüsli|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Knuspermüsli]
* [Kochkäse|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Kochkäse]
* [Kohlroulade|AustriaWiki/Kohlroulade]
* [{WebBookPlugin text='Kohlrabisuppe mit Erbsen' src='web-books/dieseelederoste00de2010kfu/000129' mode='icon}]
* [Kolatsche|AustriaWiki/Kolatsche]
* [Kräuterbutter|AustriaWiki/Kräuterbutter]
* [Kräutersauce|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Kräutersauce]
* [{WebBookPlugin text='Kräuterschöberlsuppe' src='web-books/dieseelederoste00de2010kfu/000037' mode='icon}]
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* [Krautfleckerl|AustriaWiki/Krautfleckerl]
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* [Krautrouladen|Heimatlexikon/Krautrouladen]
* [Krautsalat|AustriaWiki/Krautsalat]
* [Krenfleisch|AustriaWiki/Krenfleisch]
* Kürbissuppe
**[Kürbissuppe|Heimatlexikon/Kürbissuppe] (Heimatlexikon)
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* [Lachstatar|AustriaWiki/Lachstatar]
* [{WebBookPlugin text='Lammschlägel' src='web-books/admonterklosterkochbuch00de1998iicm/000057' mode='icon'}]
* [Lasagne|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Lasagne]
* Leberknödel
** [Leberknödel|AustriaWiki/Leberknödel] (AustriaWiki)
** [Leberknödelsuppe|Heimatlexikon/Leberknödelsuppe] (Heimatlexikon)
* [Linseneintopf|AustriaWiki/Linseneintopf]
* [Linsensuppe mit Kokosmilch|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Linsensuppe_mit_Kokosmilch]
* [Linzer Auge|AustriaWiki/Linzer_Auge]
* [Linzer Kipfer|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Linzer_Kipferl]
* Linzer Torte
** [Linzer Torte-Rezept|Heimatlexikon/Linzer_Torte_-_Rezept]
** [Linzer Torte|Heimatlexikon/Linzer_Torte]
* [Liwanzen|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Liwanzen]
* [Mandelkuchen|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Mandelkuchen]
* [Manza|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Manza]
* Marillenknödel
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** [AustriaWiki|AustriaWiki/Marillenknödel]
** [Marillenknödel|Heimatlexikon/Marillenknödel] (Heimatlexikon)
* Marmelade
** [{WebBookPlugin text='Marmelade-Grundrezept'src='web-books/dieseelederoste00de2010kfu/000155' mode='icon'}]
** [Marmeladen-Übersicht|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Marmeladen]
* [Marillenkuchen|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Marillenkuchen]
* [{WebBookPlugin text='Marinierte Melanzani' src='web-books/innerwheel00de2012iicm/000008' mode='icon'}]
* [Milchrahmstrudel|AustriaWiki/Milchrahmstrudel]
* Mohnnudeln
** [{WebBookPlugin src='web-books/dieseelederoste00de2010kfu/000245' mode='icon'}]
** [AustriaWiki|AustriaWiki/Mohnnudel]
* [Mohntorte|AustriaWiki/Mohntorte]
* [Mohnzelten|AustriaWiki/Mohnzelten]
* [Mohr im Hemd|AustriaWiki/Mohr_im_Hemd]
* [Mürbteig|AustriaWiki/Mürbeteig]
* [Omas Suppentopf|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Omas_Suppentopf]
* [{WebBookPlugin text='Omlette' src='web-books/admonterklosterkochbuch00de1998iicm/000091' mode='icon'}]
* [Ölkuchen|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Ölkuchen]
* [Paella (Reispfanne)|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Paella_(Reispfanne)]
* Palatschinken
**[Palatschinken|Heimatlexikon/Palatschinken] (Heimatlexikon)
**[Palatschinken, Eierkuchen|AustriaWiki/Eierkuchen] (AustriaWiki)
* [Palatschinken|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Palatschinken] (Rezept)
* [Panamatorte|Heimatlexikon/Panamatorte]
* [Paprikahuhn|AustriaWiki/Paprikahuhn]
* [Pastete|AustriaWiki/Pastete]
* [Pfeffernüsse|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Pfeffernüsse]
* [Pilzsuppe|AustriaWiki/Pilzsuppe]
* [Piroggen|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Piroggen]
* [Plunderteig|AustriaWiki/Plunderteig]
* [Polsterzipf|AustriaWiki/Polsterzipf]
* [{WebBookPlugin text='Polenta' src='web-books/dieseelederoste00de2010kfu/000039' mode='icon'}]
* [Pot-au-feu|AustriaWiki/Pot-au-feu]
* [Powidl|AustriaWiki/Pflaumenmus]
* Powidltascherl
** [{WebBookPlugin src='web-books/dieseelederoste00de2010kfu/000252' mode='icon'}]
** [AustriaWiki|AustriaWiki/Powidltascherl]
** [Powidltascherl|Heimatlexikon/Powidl-Tascherl] (Heimatlexikon)
* Punschkrapfen
** [Punschkrapfen|Heimatlexikon/Punschkrapfen] (Heimatlexikon)
** [Punschkrapfen|AustriaWiki/Punschkrapfen] (AustriaWiki)
** [Punsch|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Punsch]
* [Putenschnitzel, überbacken|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Putenschnitzel,_überbacken]
* [Putenschnitzel mit Zitronen-Basilikum-Sauce|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Putenschnitzel_mit_Zitronen-Basilikum-Sauce]
* [Quittensterne|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Quittensterne]
* [Ragù alla bolognese|AustriaWiki/Ragù_alla_bolognese]
* [Rauhseternderl|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Rauhsternderl]
* [Rehrücken|AustriaWiki/Rehrücken]
* [Reindling|AustriaWiki/Reinling]
* Reisfleisch
** [{WebBookPlugin src='web-books/dieseelederoste00de2010kfu/000267' mode='icon'}]
** [AustriaWiki|AustriaWiki/Reisfleisch]
* [Ribiselschnitten|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Ribiselschnitten]
* Rindroulade (Rindsrolle, Rinderroulade)
**[{WebBookPlugin src='web-books/dieseelederoste00de2010kfu/000251' mode='icon'}]
**[AustriaWiki|AustriaWiki/Rinderroulade]
* [Risotto|AustriaWiki/Risotto]
* [Roastbeef|AustriaWiki/Roastbeef]
* [Römertopf|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Römertopf]
* [Rösti|AustriaWiki/Rösti]
* [Rösti Variante|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Rösti_Variante]
* [Rosisschnitten|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Rosischnitten]
* [Rührei|AustriaWiki/Rührei]
* Sachertorte
**[Sachertorte|Heimatlexikon/Sachertorte] (Heimatlexikon)
**[Sachertorte|AustriaWiki/Sachertorte] (AustriaWiki)
* Salzburger Nockerln
** [Salzburger Nockerln|Heimatlexikon/Salzburger_Nockerln] (Heimatlexikon)
** [Salzburger Nockerln|AustriaWiki/Salzburger_Nockerln] (AustriaWiki)
* [Sandmasse|AustriaWiki/Sandmasse]
* [Sauce béarnaise|AustriaWiki/Sauce_béarnaise]
* Sauce Hollandaise
** [Austria Wiki|AustriaWiki/Holländische_Sauce]
** [Sauce Hollandaise|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Sauce_Hollandaise]
* [Sauce Tartare|AustriaWiki/Sauce_tartare]
* [{WebBookPlugin text='Sauerteig' src='web-books/dieseelederoste00de2010kfu/000207' mode='icon'}]
* [Saure Rahmsuppe|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Saure_Rahmsuppe]
* [Scheiterhaufen|AustriaWiki/Scheiterhaufen_(Mehlspeise)]
* Schinkenfleckerl
**[Schinkenfleckerl|Heimatlexikon/Schinkenfleckerl] (Heimatlexikon)
** [Schinkenfleckerl|AustriaWiki/Schinkenfleckerl] (AustriaWiki)
* [Schlosserbuben|AustriaWiki/Schlosserbuben]
* [Schlutzkrapfen|AustriaWiki/Schlutzkrapfen]
* [Schnecken|Heimatlexikon/Schnecken]
* [Schneller Obazda|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Schneller_Obazda]
* [Schnitzel Cordon Bleu|AustriaWiki/Schnitzel_Cordon_bleu]
* [Schokoherzen|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Schokoherzen]
* [Schöberl|AustriaWiki/Schöberl]
* [Schwarze Nüsse|AustriaWiki/Schwarze_Nüsse]
* [{WebBookPlugin text='Schwammerlgulasch' src='web-books/dieseelederoste00de2010kfu/000139' mode='icon'}]
* Schweinsbraten __Achtung!Das ist unerlaubter Dialekt, muss eigentlich [Schweinebraten|https://nid.iicm.tugraz.at/Home/ViewBook/512/17/view] heißen!__
**[Schweinsbraten|Heimatlexikon/Schweinsbraten] (Heimatlexikon)
**[Schweinsbraten|AustriaWiki/Schweinsbraten] (AustriaWiki)
* Semmelknödel
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* [Zwiegspitzte Nudeln|Allgemeinwissen/Themenlisten/Kulinarisches_Lexikon/Zwiegspitzte_Nudeln]
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