[{WikipediaArticle oldid='244220022'}]



[{VerifyArticle user='eertl' template='Standard' date='09. April 2015' page-date='2015' comment='Überprüft, nach Plachuta, E., Wagner, C., Die gute Küche. Das österreichische Jahrhundertkochbuch' funder='4' }]
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||Image Description||Credit||Artist||License Name||File
| Frisch aufgeschlagene Sauce Béarnaise| Eigenes Werk| Alupus| [{Image src='https://www.austria-forum.org/cc/images/slim/by-sa.png' alt='CC BY-SA 3.0' align='center' link='https://www.austria-forum.org/cc/by-sa-30.html' target='_blank'}]| Datei:Béarner Sauce.jpg
| The Wikimedia Commons logo, SVG version.| Original created by Reidab ( PNG version ) SVG version was created by Grunt and cleaned up by 3247 . Re-creation with SVG geometry features by Pumbaa , using a proper partial circle and SVG geometry features. (Former versions used to be slightly warped.)| Reidab , Grunt , 3247 , Pumbaa| [{Image src='https://www.austria-forum.org/cc/images/slim/by-sa.png' alt='CC BY-SA 3.0' align='center' link='https://www.austria-forum.org/cc/by-sa-30.html' target='_blank'}]| Datei:Commons-logo.svg
| Kalbsschnitzelvariation, junge Kräuter-Backofen-Kartoffeln, Spargel und Sc. Béarnaise| Eigenes Werk| Sacha47| [{Image src='https://www.austria-forum.org/cc/images/slim/by-sa.png' alt='CC BY-SA 4.0' align='center' link='https://www.austria-forum.org/cc/by-sa-40.html' target='_blank'}]| Datei:Kalbsschnitzel, junge Kartoffeln, Spargel und Sc. Bearnaise.jpg
| Abziehen zur Rose der Mischung aus Reduktion von Essig und Gewürzen mit Eigelb und Butter bei der Zubereitung von Sauce béarnaise. Das Aufschlagen der Mischung zu einer dicklichen Sauce erfolgt hier in einer flachen Schüssel im warmen Wasserbad.| Cropped from Flickr version: https://www.flickr.com/photos/yarra64/6972120769 auf flickr| Damien Dempsey| [{Image src='https://www.austria-forum.org/cc/images/slim/by.png' alt='CC BY 2.0' align='center' link='https://www.austria-forum.org/cc/by-20.html' target='_blank'}]| Datei:Preparation Béarnaise sauce, 2012.jpg
| | | | [{Image src='https://www.austria-forum.org/cc/images/slim/by-sa.png' alt='CC BY-SA 3.0' align='center' link='https://www.austria-forum.org/cc/by-sa-30.html' target='_blank'}]| Datei:Wiktfavicon en.svg
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