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!!!Churchkhela

[{Image src='GE0060a_Tschurtschchelajpg.jpg' caption='Churchkhela, July 2018, © [Gerhard Huber|Geography/About/Consortium/Huber,_Gerhard]' alt='Churchkhela' class='image_left' width='900' height='601'}]

%%lang,german
Kein Mangel herrscht an süßen Versuchungen. An fast jeder Ecke wird Tschurtschchela angeboten. Das Konfekt besteht aus einer Kette von Wal- oder Haselnüssen, die bis zu zehnmal in eine süßsaure Traubensaft-Kuvertüre getaucht wird. Nach einer Trocknung an der Sonne reift das Gebilde zwei bis drei Monate nach und wird dabei butterweich.
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%%lang,english
There is no shortage of sweet temptations. Tschurtschchela is offered on almost every corner. The confectionary consists of a chain of walnuts or hazelnuts dipped into a sweet and sour grape juice couverture up to ten times. After drying in the sun, the structure matures for two to three months, becoming really soft.
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