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!!!Clairgeaus Butterbirne

!Herbst-/Winterbirne

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!!HERKUNFT:
Die Sorte wurde von dem französischen Gärtner Clairgeau aus Samen gezogen,
der Mutterbaum trug 1848 die ersten Früchte. 1851 erhielt sie de Jonghe in Brüssel,
der mit dem Pomologen Alexander Bivort die Sorte zuerst beschrieb und in
den Handel brachte. Sie führt noch die Namen Clairgeau, Poire Clairgeau und
Clairgeau de Nantes. Die Früchte stammen von einem Baum im östl. Weinviertel.
!!FRUCHTBESCHREIBUNG:
Die Frucht ist groß bis sehr groß, 85 – 115 mm hoch, 65 – 84 mm breit, birnenstumpfkegelförmig
oder häufiger flaschen- bis tropfenförmig, zumeist ist die Frucht
auf eine Seite charakteristisch gekrümmt und wirkt daher stielwärts halbseitig
eingezogen, Stielseite entweder abgerundet, minimal abgeflacht oder in den Stiel
auslaufend, kelchbauchig, ungleichhälftig
!!SCHALE: 
ist glatt, mitteldick, etwas zäh, bei Baumreife schmutzig grün, Sonnenseite
braunrot, später zur Genußreife Grundfarbe gelb, Deckfarbe vom hellen
verwaschenen rosarot über dunkles rot bis braunrot, oft sind sehr große Teile der
Frucht mit hellzimt- bis bronzefarbenem Rost überzogen, so daß die Grundfarbe
bisweilen nur wenig zum Vorschein kommt. Rostpunkte sehr zahlreich, helles bis
dunkleres braun.
!!KELCH: 
ist offen, seltener halboffen, groß, mit langen schmalen oder auch
kurzen breitangesetzten weißlich bewollten nach außen umgeschlagenen
Kelchzipfeln, Kelchgrube flach bis mitteltief, zumeist flächig berostet.
STIEL: ist kurz, 15 – 28 mm, dick, holzig bis fleischig, oft an beiden Enden
verdickt, braun, obenauf oder in schwacher Vertiefung sitzend, oft durch Fleichwulst
zur Seite gedrückt.
!!FRUCHTFLEISCH:
gelblichweiß, saftig, halbschmelzend bis schmelzend, Geschmack vorherrschend
süß bis süßschwachsäuerlich, etwas gewürzt, mit gröberen Steinzellen im Kernhaus;
die Güte hängt viel von örtlichen Standortsgegebenheiten, Witterung und
richtigem Pflückzeitpunkt ab, unter ungünstigen Bedingungen rübig.
!!KERNHAUS:
ist klein kelchständig, Achse fast geschlossen oder geschlossen. Kammern klein,
von Steinkranz umgeben. Samen zahlreich zumeist gut ausgebildet, länglich oval
meist mit Dorn.
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!!BAUMEIGENSCHAFTEN:
Der Wuchs ist schwach, die Krone klein, spitzpyramidal, ähnlich einer Pappel.
Leitäste steil aufrecht, daran kurzes Fruchtholz, später auch Fruchtruten, Holz
frostanfällig, Laub ist gesund.
!!GEEIGNETE BAUMFORM:
Auf Quitte ist die Sorte äußerst kurzlebig, kann aber selbst für die kleinsten
Baumformen auf den Sämling veredelt werden.
!!BODEN UND KLIMAANSPRÜCHE:
Verlangt einen genügend feuchten guten Birnenboden sowie eine warme geschützte
Lage, günstig ist Weinbauklima, auch Südhänge bis 200 – 300 m Höhe.
!!BLÜTE: 
mittelfrüh, wenig empfindlich
!!POLLENSPENDER: 
ja (diploid)
!!BEFRUCHTERSORTEN:
Gellerts Butterbirne, Conference, Liegels Butterbirne, Frühe von Trevoux,
Williams, Bosc’s Flaschenbirne, Gräfin v. Paris, Madame Verté‚ u.a.
!!PFLÜCKREIFE:
Mitte Oktober bis Ende November, Anfang Dezember.
!!LAGEREIGENSCHAFTEN:
gut lagerfähig, welkt nicht.
!!ERTRAG UND EIGNUNG:
der Ertrag beginnt sehr früh und hoch, regelmäßig. Eignet sich als gute Tafelbirne
(Schaufrucht) und alle Haushaltszwecke.
!!PFLEGEHINWEISE:
das kurze Fruchtholz verlangt wenig Schnitt. Leitäste dürfen nicht zu lange
geschnitten werden, durch hohen Ertrag schnell vergreisend, daher Fruchtholzerneuerung
wichtig.
!!KRANKHEITSANFÄLLIGKEIT:
ist nur wenig schorfanfällig.
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[{Metadata Suchbegriff='Clairgeaus Butterbirne Herbstbirne Winterbirne Birne'}]