!!!Moar - Alm [{GoogleMap location='Salzburg, Moaralm'}]

[{Image src='moar_.jpg' width='400' class='image_left' caption='Die Heiligen Georg und Katharina sowie ein Marien-Medaillon zieren die Front des Almhauses auf der Wager-Alm.' height='161'}]

Ausgangspunkt ist das Hotel „Habachklause" zwischen Bramberg und Neukirchen, von wo aus wir zunächst einem „Geo-Lehrpfad" bergauf folgen. Nach seinem Ende steigen wir weiter im wunderschönen Habachtal aufwärts, kommen an der Enzianhütte und dem Gh. Alpenrose vorbei und erreichen schließlich nach 2 Std. die besonders romantische Hütte der Moar-Alm (1.410 m), die 1771 erbaut wurde und noch im Urzustand erhalten ist (!). Prachtvoll erstreckt sich das Almgelände vor dem Eis des Habachkeeses.\\

__Bewirtschaftungszeit:__ Anfang Juni - 20. September.

__Besitzer:__ Fam. Nindl vlg. Moa, Habach. (Frau Erni Nindl wirtschaftet auf der Alm, in den Ferien unterstützt von ihren Töchtern.)

[{Image src='moar_1.jpg' width='400' caption='An die 10 kg wiegt jeder Laib des feinlöchrigen Pinzgauer Bierkäses. - Hübsch im Model verziert, wird die Butter den Wanderern angeboten.' class='image_right' height='137'}]

__Viehbestand:__ Kühe, Stück Galtvieh.

__Almprodukte:__ Butter und Käse. 400 kg Milch werden pro Tag zu Pinzgauer Bierkäse verarbeitet (hier 2/3 Mager- und 1/3 Vollmilch). Pro Tag werden derart 4 Laibe hergestellt. Die Reifezeit beträgt 6-7 Wochen; bis zum Verkauf müssen die Laibe jeden 2. Tag feucht abgewischt und umgedreht werden. Jausenstation.

__Wandervorschlag:__ In 2 Std. zur Neuen Thüringerhütte (2.212 m - eine bequemere und eine steilere Wegvariante).

__Karte:__ Kompaß WK Oberpinzgau.
 

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