!!! Koscher

Die Jüdischen Speisegesetze (hebr. ‏כַּשְרוּת‎ ''Kaschrut'', rituelle Unbedenklichkeit) gehen im Wesentlichen auf die Reinheitsgesetze in der Tora (Lev 11, 1-47) zurück. Nach den religionsgesetzlichen Vorschriften gibt es für den Verzehr erlaubte (jiddisch: ''koscher'') und verbotene Lebensmittel. (jiddisch: ''treife''). Grundlegend sind die Unterscheidung von erlaubten und nicht erlaubten Tieren - das Verbot des Blutgenusses -  die Trennung von „fleischig“ (hebräisch: ''basari'') und „milchig“ (hebräisch: ''chalawi'').  Erlaubte Produkte,  die unter rabbinischer Aufsicht hergestellt wurden,  erhalten einen Koscher-Stempel (''Hechscher''). Sie sind in einer [Koscher-Liste|https://koscherliste.ordonline.de/koscherliste] verzeichnet. In Wien halten sich rund 800 Familien an die jüdischen Speisegesetze. Es gibt auch eigene [Kosher Kalender|https://www.koschwiki.de/index.php?title=Koscher_Kalender] \\ \\
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__Quelle:__ \\
[Wikipedia: Speisegesetze|https://de.wikipedia.org/wiki/J%C3%BCdische_Speisegesetze] (Stand: 3.3.2024)
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[{Metadata Suchbegriff='Koscher Juden Nahrung' Kontrolle='nein' }]