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!!!Hotel Sacher

!!Familienunternehmen mit Klasse

!Sondermarke

[{Image src='0420_Gastronomie-mit-Tradition_Hotel-Sacher-FREI_PA.jpg' class='image_left' caption='© Österreichische Post' width='360' alt='Briefmarke, Hotel Sacher' height='304'}]


Eine Wiener Institution erster Klasse wird auf einer Sondermarke aus der Serie „Gastronomie mit
Tradition“ geehrt: das Hotel Sacher Wien in bester Lage unmittelbar vis-à-vis der Wiener Staatsoper.
Die Sondermarke zeigt den Eingang zum Hotel Sacher in Wien sowie ein Stück der namensgebenden
Torte. Die Sacher-Geschichte begann 1832, als der damalige Lehrling Franz Sacher die [Original
Sacher-Torte|AEIOU/Sachertorte] am Hof des Fürsten Metternich erfand. Das Hotel Sacher Wien wurde 1876 von dessen
Sohn Eduard Sacher gegründet. Als dieser 1892 starb, übernahm seine Ehefrau Anna Sacher –
legendär war ihre Vorliebe für Zigarren und für Französische Bulldoggen – die Leitung des
Luxushotels und führte es mit strenger Hand erfolgreich in das nächste Jahrhundert. Das „Sacher“
wurde zum exklusiven Treffpunkt für Politik, Wirtschaft, Kunst und Kultur. Nach dem Tod Anna
Sachers 1930 übernahm die Familie Gürtler das in wirtschaftliche Schwierigkeiten geratene Hotel. Bis
heute ist das Sacher, übrigens als einziges 5-Sterne-Haus in Wien von einer Familie geführt, im
alleinigen Besitz der Familien Gürtler und Winkler.

Heute ist das Hotel Sacher ein renommiertes, modernes Luxushotel und Mitglied der „Leading Hotels
of the World“. Das Hotel Sacher in Salzburg gehört ebenso zum Unternehmen wie das Café Sacher in
Innsbruck und jenes in Graz. Namhafte Gäste aus dem In- und Ausland – von Künstlern über Politiker
bis hin zum Adel – genießen das besondere Ambiente des traditionsreichen Hotels.

!Die Torte als Wahrzeichen Wiens

Die legendäre Original Sacher-Torte mit dem zartschmelzenden Schokoladeüberzug und der
Marillenmarmeladefüllung war und ist ein großer Erfolg. Sie wurde nicht nur zum Markenzeichen des
Hauses, sondern zu einem echten Wahrzeichen der Stadt.

Bis heute wird das Original täglich frisch und von Hand gefertigt. Im Jahr 2017 wurden rund 360.000
Torten und knapp eine Million Original Sacher Würfel verkauft und in die ganze Welt versandt. Für
die streng limitierte „Artists‘ Collection“ gestalten Künstler die berühmte Holzkiste der Original
Sacher-Torte, der Erlös aus dem Verkauf der süßen Kunstwerke wird wohltätigen Zwecken
gespendet.





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