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Das ist Ihre persönliche Homepage mit meinem Hobby: Manuka Honig
Oft werde ich gefragt "Warum beschäftigst du dich so ausführlich mit Manuka Honig?", "Was ist Manuka Honig überhaupt?", "Glaubst du da wirklich dran?"
Diese Seite möchte ich dazu nutzen, die wichtigsten Dinge darüber zu erzählen und meinen persönlichen Zugang dazu zu schildern.
Manuka Honig ist ein spezieller Honig, der nur in Neuseeland vorkommt. Warum? Weil die Bäume, von denen die Pollen von den Bienen benutzt werden, um den Honig herzustellen, ausschließlich in Neuseeland wachsen. Dabei handelt es sich um die Südseemyrte des Manuka-Strauchs, aus der der Nektar für den Honig gewonnen wird.
Zu den speziellen Eigenschaften des Honigs gehört vor allem seine antibakterielle Wirkung. Dabei gibt es verschiedene Stärken des Honigs, die alle bei bestimmten Beschwerden eingesetzt werden können. Mehr dazu, welcher Honig sich für welche Beschwerde eignet, findet ihr hier. Dazu zählen unter anderem äußere Anwendungen wie beispielsweise bei Schürfwunden, bis hin zu inneren Anwendungen für beispielsweise Halsschmerzen.
Manuka Honig wird mittlerweile sogar schon als pflanzliches Antibiotikum bezeichnet. Ich kann nur empfehlen, ein kleines Glas davon in jeder Hausapotheke zu haben. Es ist zwar kein Allheilmittel, dennoch kann man vieles damit behandeln, wie ihr unter dem bereits erwähnten Link alles nachlesen könnt.
Eigeninteresse
Der Grund, warum mich der Honig besonders persönlich beschäftigt, ist, dass mein Vater früher Imker war. Aus diesem Grund ist mein Interesse schon immer für die kleinen Lebenwesen (Bienen) geweckt. Dieses Interesse habe ich im Rahmen eines Biologie-Studiums noch erweitert. Da ist mir der bestimmte Honig ein weiteres Mal untergekommen. Man könnte also sagen, er lässt mich nicht mehr los! 
Manuka Honig kaufen
Wenn es darum geht, Manuka Honig zu kaufen, bleibt einem oft nichts anderes übrig, als das über das Internet über Portale wie Amazon zu bestellen. Dabei ist allerdings Vorsicht geboten, denn der seltene Honig wird gerne gefälscht!
Gefälschen Honig zu kaufen könnt ihr damit vermeiden, dass ihr immer darauf achtet, dass der Honig ein MGO-Zeichen mit einer Zahl dahinter auf dem Glas besitzt. Dadurch könnt ihr zumindest ein wenig ausschließen, dass der Honig darin gefälscht ist. 100% sicher kann man sich allerdings leider nie sein...