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Amaranthus Fuchsschwanz#

Familie
Amaranthaceae
Gattung
Amaranthus
Name und Geschichte
Im botanischen Namen steckt das griechische Wort amaraino ich welke nicht. Wegen der Form des Blütenstandes wird diese Pflanze im Deutschen Fuchsschwanz genannt. Bei den Indianern traditionelle Getreidesorte, daher auch der Name Indianerweizen.

Amaranthus caudatus Fuchsschwanz, Amaranth#

Amaranthus_caudatus
© Wolfgang Danninger

Beschreibung
Bis zu 2 m hohe Pflanze mit ungewöhnlicher Form des Blütenstandes
Kultur
gute Gartenerde, einjährige Pflanze
Verwendung
Gartenpflanze, Nahrungspflanze
weitere Arten
Amaranthus tricolor aus Asien mit bunten Blättern