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Amaranthus Fuchsschwanz#


Familie Amaranthaceae
Gattung Amaranthus
Name und Geschichte: Im botanischen Namen steckt das griechische Wort amaraino ich welke nicht. Wegen der Form des Blütenstandes wird diese Pflanze im Deutschen Fuchsschwanz genannt. Bei den Indianern traditionelle Getreidesorte, daher auch der Name Indianerweizen.

Amaranthus caudatus Fuchsschwanz, Amaranth#

Amaranthus_caudatus
© Wolfgang Danninger


Beschreibung:Bis zu 2 m hohe Pflanze mit ungewöhnlicher Form des Blütenstandes

Kultur: gute Gartenerde, einjährige Pflanze

Verwendung: Gartenpflanze, Nahrungspflanze

weitere Arten: Amaranthus tricolor aus Asien mit bunten Blättern