Reisetbauer Qualitätsbrand

Reisetbauer Qualitätsbrand GmbH
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Rechtsform GmbH
Gründung 1994
Sitz Axberg (Oberösterreich)
Leitung Hans Reisetbauer
Mitarbeiter 3 (2011[1])
Umsatz 0,70 Mio. EUR (GJ 2011[1])
Branche Produktion von Edelbränden, Gin, Whisky und Säften
Website www.reisetbauer.at
Stand: 2012 Vorlage:Infobox Unternehmen/Wartung/Stand 2012
Hans Reisetbauer mit Obstkiste
Reisetbauer Williamsbrand

Die Firma Reisetbauer Qualitätsbrand GmbH ist eine Brennerei Österreichs. Der Firmensitz ist in Axberg am Kirchdorfergut.

Inhaltsverzeichnis

Geschichte

Geführt wird das Unternehmen von Hans Reisetbauer (* 1966). 1990 begann Hans Reisetbauer mit dem ersten 1,5 ha großen, Apfelgarten am Kirchdorfergut, ein Jahr später wurden dann die ersten 10 Williamsbäume gepflanzt. Im Frühjahr 1994 lernte Hans Reisetbauer auf der Wiener Messe Vinova die Destillate der Quinta-Essentia-Brenner und Karl Hubert Gasser kennen. Daraufhin entstand die Idee, eigene Edelbrände zu brennen. Hans Reisetbauer plante seine eigene Brennerei, welche am 16. September 1994 von Christian Carl aus Göppingen montiert und in Betrieb genommen wurde.

Die erste Auszeichnung für seine Edelbrände bekam Hans Reisetbauer 1995: Der Williamsbirnenbrand und der Kletzenbirnenbrand wurden auf der Fachausstellung Destillata zum Schnaps des Jahres ausgezeichnet. 2001 wurde Hans Reisetbauer Mitglied der Gruppe Quinta Essentia. Vom österreichischen Gourmetführer A la Carte wurde Hans Reisetbauer 2004 erstmalig zum Meisterbrenner des Jahres gekürt. Auch in den Jahren 2005, 2007,2008, 2009 und 2010 wurde Hans Reisetbauer zum Meisterbrenner ernannt. Im Jahr 2006 wurde Hans Reisetbauer die Trophée Gourmet A la Carte in der Kategorie „Gourmandisen“ verliehen. Ebenfalls 2006 wurde von Hans Reisetbauer und Markus Schenkenfelder der erste Österreich Gin auf den Markt gebracht. Hans Reisetbauer baute 2007 seine erste eigene Vogelbeerplantage in Gramastetten im Mühlviertel an.

Im Jahre 2009 wurde das Design der Reisetbauer Brände umgestellt. Ab diesem Zeitpunkt waren die Grundfarben Schwarz und Weiß und das Logo von Reisetbauer Qualitätsbrand „R“ im weißen Kreis. Zusätzlich wurde eine Eigenformflasche mit einem massiven Glassockel und einem Stelvin Deluxe Verschluss entwickelt.

In den Jahren 2010, 2011 und 2012 wurde Reisetbauer vom Falstaff zum besten Brenner Österreichs gewählt und mit der Falstaff Spirits Trophy ausgezeichnet.

Nach einer zehnmonatigen Bauzeit wurde im Mai 2012 das neue Firmengebäude mit der Brennerei und dem Büro eröffnet. [2][3]

Heute werden die Edelbrände von Hans Reisetbauer in über 10 Länder exportiert, allen voran nach Deutschland, Großbritannien, Russland, in die Schweiz, Mexiko, in die Niederlande und in die USA. [4] [5] [6] [7] [8]

Produkte

Die Früchte für die Reisetbauer Edelbrände wachsen zum Großteil in den eigenen Obstgärten. Insgesamt gibt es über 11.000 Birnbäume, 7.000 Äpfelbäume, Zwetschgen-, Quitten- und Vogelbeerbäume. Bei der Ernte werden die gereiften Früchte in mehreren Durchgängen gepflückt.

Neben den klassischen Bränden wie Apfel-, Williams- oder Zwetschgenbrand werden auch Himbeere, Johannisbeere, Quitte, Vogelbeere, Schlehdorn, Weichsel, Wildkirsche und noch einige Früchte mehr zu Destillaten verarbeitet. Besonderheiten von Reisetbauer sind die Edelbrände aus Karotte, Ingwer und der Elsbeere.

Zum Sortiment von Reisetbauer gehören außerdem ein Single Malt Whisky, Apfel- und Birnensäfte, der Apfelschaumwein Reisetbauer brut 2009 Méthode traditionelle und der Smaragdbrand Grüner Veltliner Weinbrand.

Auszeichnungen

  • Destillata: 1995 „Schnaps des Jahres“ mit Williamsbrand und Kletzenbirnenbrand
  • Gourmeo: Betrieb des Jahres 1998
  • Trophée Gourmet A la Carte: 2006 in der Kategorie „Gourmandisen“
  • Gourmetführer A la Carte: Meisterbrenner gekürt 2002, 2004, 2007, 2008, 2009[9][10][11][12][13]
  • Falstaff Spirits Trophy: Bester Brenner Österreichs 2010, 2011, 2012 [14][15]
  • Vinaria:Vinaria Schnaps des Jahres 2012 [16]
  • Vinaria:Vinaria Brennerei des Jahres 2012 [17]

Einzelnachweise

  1. a b Firmenprofil Reisetbauer Qualitätsbrand GmbH, KSV - Firmenprofile Österreich, Dokumentnummer: 0750830860951640758.
  2. Hans Reisetbauer eröffnet seine neue Brennerei
  3. Eröffnung der neuen Reisetbauer-Brennerei
  4. Beverly Hills liebt Kulinarisches aus OÖ
  5. Across the Table: The master of schnapps and gin too
  6. The ABCs of eau de vie
  7. Reisetbauer-Schnaps in Los Angeles
  8. Österreichischer Schnaps in US-Metropolen
  9. A la Carte Meisterbrenner 2002
  10. A la Carte Meisterbrenner 2004
  11. A la Carte Meisterbrenner 2007
  12. A la Carte Meisterbrenner 2008
  13. A la Carte Meisterbrenner 2009
  14. Falstaff Meisterbrenner des Jahres 2012
  15. Falstaff Meisterbrenner des Jahres 2012
  16. Schnaps des Jahres 2012
  17. Brennerei des Jahres 2012

Weblinks