Page - 134 - in Fruchtgemüse - Alte Sorten und außergewöhnliche Arten neu entdeckt
Fruchtgemüse
Alte Sorten und außergewöhnliche Arten neu entdeckt
- Title
- Fruchtgemüse
- Subtitle
- Alte Sorten und außergewöhnliche Arten neu entdeckt
- Author
- Clemens G. Arvay
- Publisher
- Leopold Stocker Verlag
- Location
- Graz
- Date
- 2011
- Language
- German
- Size
- 16.18 x 21.68 cm
- Pages
- 180
- Keywords
- Gemüse, Wildpflanze, Kulturpflanze, Garten
- Categories
- Küche und Garten
- Naturwissenschaften Biologie
Table of contents
- Vorwort (Prof. Dr. Bernd Lötsch) 7
- Wozu genetische Auslaufmodelle hätscheln? 7
- Einleitung 11
- Von der Wild- zur Kulturpflanze 13
- Herkunft unserer Kulturpflanzen 19
- Pflanzliche Sexualität in aller Kürze 23
- Wie Sorten entstehen 29
- Selbstbestimmt im eigenen Garten 35
- Jungpflanzenanzucht bei Fruchtgemüse 39
- Die „Pflanzenwohngemeinschaft“ 43
- Fruchtgemüse im Portrait 48
- Fruchtgemüse aus der Familie der
- Fruchtgemüse aus der Familie der Hülsenfrüchtler (Leguminosaeoder Fabaceae) 52
- Fruchtgemüse aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae) 70
- Fruchtgemüse aus der Familie der
- Fruchtgemüse aus der Familie der
- Fruchtgemüse aus der Familie der Süßgräser (Poaceae) 159
- Über den Autor 169
- Empfohlende Literatur 170
- Stichwortverzeichnis 171