Page - 490 - in Az Osztrák-Magyar Monarchia írásban és képben - Karinthia és Krajna (Krajna), Volume 8/2
Image of the Page - 490 -
Text of the Page - 490 -
490
A sertéstenyésztés kisebb jelentőségű. Annál fontosabb a házi szükség-
letre és kivitelre űzött sertéshízlalás. Eléggé bizonyítja ezt az a körülmény,
hogy az állatok utolsó összeszámolásánál 73.130 sertés mellett csak 4.952
malacz volt kimutatva. Tenyésztő czélokra a belföldi sertést használják,
mely sokszoros keresztezésben áll a horvát sertéssel. Angol tenyésző anyagot
is alkalmaznak, de igen ritkán, mivel ez a tartományban dívó tenyésztési
módhoz nagyon kényes. Hizlalásra többnyire Horvátországból vesznek
kondor szőrű süldőket.
Juha a tartománynak kerekszám 67.000 darab van. Nagyobb fontos-
sága a juhtenyésztésnek csak Közép-Krajnában van, különösen a Karsztban,
a hol a birkával a legsilányabb legelőt is fölhasználtatják. A belföldi birka
durva gyapjút adó, fölötte kevéssel beérő állat, melyet csak legutóbb kezdtek
tengermelléki fajtával kissé nemesíteni. A gyapjút benn a tartományban
használják föl daróezszövetekre, a juhtejből pedig juhsajtot készítenek, mely
Krajnában magában, valamint a tengermelléken jó áron kél.
A kecsketenyésztés, mely egykor igen jelentékeny volt, az erdőtörvények
következtében mindinkább háttérbe szorúl mindamellett, hogy a krajnai
kecske kevésbe kerül és bőven tejel. A kecskeállomány jelenleg mintegy
15.000 darab.
A baromfitenyésztés az egész tartományban jelentékeny. A közönséges
házi tyúk mellett Alsó-Krajnában nevezetes mennyiségben tenyésztenek
pulykát és ludat. A tojáskivitcl is számottevő.
A méhészet, több mint 32.000 köpűre menő, élénken űzetik, a mit
a pohanka-ültctvények is elősegítenek. Oszszel sok ezer köpűt szállítanak le
a hegyekről a síkságra mézlegclőre, hol azokat nagy méhesekbe állítják.
Krajna méhészete régi idők óta híres: a krajnai Jansa már 1770—1773
között a méhészet tanára volt a bécsi Augartenben. A krajnai méhvel,
minthogy igen szorgalmas és szelíd, messze földekre űznek élénk kereskedést.
A krajnai köpű hosszú, alacsony, hasábszerűleg alkotott faláda, mely újabb
időben már sok helyütt ki- s berakható sejtkeretckkcl van fölszerelve.
A köpűket emeletesen rakják a méhesekbe. A méhesek homlokfalát falusi
művészek a népmondákból, a falusi életből s a bibliai történetből vett tarka
jelenetekkel festik tele.
Számtalan nagyobb-kisebb folyó, patak és tó kedvező tartózkodási
helyet kínálnak a halak legkülönbözőbb fajai számára. A nemes halak
állománya Krajnában igen jelentékeny s abban az arányban fejlődik, a mint
back to the
book Az Osztrák-Magyar Monarchia írásban és képben - Karinthia és Krajna (Krajna), Volume 8/2"
Az Osztrák-Magyar Monarchia írásban és képben
Karinthia és Krajna (Krajna), Volume 8/2
- Title
- Az Osztrák-Magyar Monarchia írásban és képben
- Subtitle
- Karinthia és Krajna (Krajna)
- Volume
- 8/2
- Editor
- Rudolf Trónörökös Föherczeg
- Publisher
- Magyar Királyi Államnyomda
- Location
- Budapest
- Date
- 1891
- Language
- Hungarian
- License
- PD
- Size
- 16.17 x 21.97 cm
- Pages
- 274
- Categories
- Kronprinzenwerk ungarisch