Page - 477 - in Az Osztrák-Magyar Monarchia írásban és képben - Csehország II (2), Volume 15/2
Image of the Page - 477 -
Text of the Page - 477 -
478
a vagyont ma már csak néhány gyárban látjuk összehalmozódni, a melyek
ugyan ezer meg ezer szegény fonó és szövő munkást foglalkoztatnak, de
csak sovány megélhetést biztosítanak számukra, meg a mezei gazdának is
csekély árakat fizetnek terményeért.
Csehország kom/óját (Humulus lupulus) jeles tulajdonai miatt nemcsak
Európa, hanem jóformán az egész világ elsőrendű árúczikknek ismeri.
E növény egész vidékek vagyonosságának a forrása és joggal nevezik a
cseh mezőgazdaság büszkeségének. A legtermékenyebb földeknek mintegy
10.420 hektárnyi területét foglalja el ma s a kereskedelemben piros és zöld
komló néven kelendő. A legkitűnőbb*árú a piros komló, melynek hazája
leginkább az ország éjszaknyugati vidékein, Rakonitz (Rakovník), Saaz
•V
(Zatec) és Auscha (Oustèk) városok környékén van, a hol nem kevesebb,
mint 8.064 hektárra terjednek a komlóültetvények. Főkép az ottani permi
földalakúlat sajátszerű vörös földje s némely dús televényű, mély talajú
alluvium-területek szolgáltatják a világhírű, legfinomabb piros komlót, a
mely mellett a Dauba (Dubá) melletti éjszaki vidékek zöld komlója már
csak másodrendű, minthogy csupán 875 hektárnyi területen mívelik s árban
és keresletben is mögötte áll az előbbinek.
Régebben csak egyes kertekben termesztették a komlót, többnyire
csak a legközelebbi serfőzők számára szállítván a kellő szükségletet. E régi
állapot nyomait jelzik még ma is mindenfelé egyes mezőnevek. Csehország
nyugati részén, Klattau (Klatovy) környékén pedig a XVI. században e
növény termesztése oly virágzó volt, hogy kiviteli czikkűl is messze földön
elhíresült, mint egy azon időbeli latin versezetnek ezen szavai is tanúsítják :
„Clatovia lupulum colit, quem praesto Bavarus aufert" (Klattau komlót
termeszt, melyet a bajor siet elszállítani). Klattau város múzeumában ma
is megvan még az ottani komlócsarnoknak 1553-ból való ezüst pecsét-
nyomója, melyen a város czímere körűi ez a felirat van : Znamení chmelové
m. Klatow (K. város komló-bélyege).
A világ legjobb komlójának és a nem kevésbbé jó árpának is ily bősé-
gében nem csoda, ha Csehország városaiban a sörgyártás föivirágzott. Egy
régi mondás e szavakkal dicséri a cseh sör kiváló jóságát: Unus papa Romae,
una cerevisia Raconae. (Egyetlen a római pápa, egyetlen a rakonitzi sör.)
Képünk egy mai divatú drótra futtatott komlóültetvényt mutat
(a Dreher-féle michelobi jószágon, a bustéhradi vaspálya mentén) s a gazdá-
nak az augusztusi komlószürettel való elfoglaltságát tűnteti föl. Ezt egész
Az Osztrák-Magyar Monarchia írásban és képben
Csehország II (2), Volume 15/2
- Title
- Az Osztrák-Magyar Monarchia írásban és képben
- Subtitle
- Csehország II (2)
- Volume
- 15/2
- Editor
- Rudolf Trónörökös Föherczeg
- Publisher
- Magyar Királyi Államnyomda
- Location
- Budapest
- Date
- 1896
- Language
- Hungarian
- License
- PD
- Size
- 15.72 x 21.98 cm
- Pages
- 342
- Categories
- Kronprinzenwerk ungarisch