Page - 355 - in Az Osztrák-Magyar Monarchia írásban és képben - Magyarország V (II), Volume 21

355 kozik újabban a megyei gazdasági egyesúíet buzgólkodása kóvetkeztében némi lendúlet s a fajnemesítésre való tôrekvés. A legutóbbi ósszeírás 66.700-ban mutatta ki a szarvasmarhák számát, 61.400-ban a juhokét, ellenben a sertésekét csak 17.000-ben. A gyümolcstermesztésnek jó talaja ugyan Sáros, de haladás azért ezen a téren is csak imitt-amott tapasztalható. A múlt században és e század kôzepén a gyümólcstermesztés sokkal általánosabb volt s a gyümölcs kivitelre A szentpéteri kastély. a Z Ö S S Z C S h a Z a l g>'Ü ' mölcsfajokat, de mi- nóség tekintetében más vidékek túlszárnyalták Sárost, kivitel tárgya pedig csak a kajszínbaraczk Szeben vidékéról, meg kevés alma és körte. Ujabban a kormány Szebenben — a város hozzájárúlásával — kertészeti telepet állított föl, mely az egész megye gyümólcstermesztését emelni fogja. Erdészeti tekintetben Sárosmegye fontossága elvitázhatatlan. Az ósidók- ben valószinúleg a megye egész hegyes terúletét erdóség borította; az évszázadok pusztításait most igyekeznek az állam, a kôzségek s egyes birtokosok erdósítés által helyrepótolni. De még a jelen állapotban is több 45*