Page - 725 - in Spital als Lebensform - Österreichische Spitalordnungen und Spitalinstruktionen der Neuzeit, Volume 2

VI.18 Steiermark: Windischgrätz/Slovenj Gradec – Herrschaftspital (Edition Nr. 77) 725 Mittwoch in der fruehe sterz und krauth, auf die nacht brein und rueben. Donnerstag in der fruehe gersten und krauth, zu nachts brein und rueben. Freytag in der fruehe bann undt krauth, auf die nacht brein undt rueben. In Sambstag in der fruehe sterz, krauth oder rueben, auf die nacht sauere millich undt fißollen und jeden 1 maßl wein. Alle Quatember Sontag zweyerley fleisch, grüennes und geselchtes, von jedem ½ lb., von waizenen mahl 1 speisß undt sauers krauth, brodt in die rindt suppen und jeden ½ wein in der fruehe, auf die nacht wie andere mahl. [465r] Weinachten, Ostern, Pfüngsten, aller heiligen, Martini undt in Faschingszeit haben die pfriembtners leüth die passirung alß wie am Quatember Sontägen sowohl in der fruhe alß auf die nacht. Wochentliche passirung in brodt vor die pfriembtners leüth. In dem alhiesigen spittal befündet sich ein obgedanckter soldat, welcher hieher angewissen worden, alß ein gebohrner Windischgräzer, mithin ist solchen wochentlichen brodt passirt wordena 7 lb. undt alle Sambstag ein halbe wein, davon andern aber nur 1 maßl gereicht wirdt, brodt passirung vor die andern wochentlichen auch nicht mehr alß 5 lb., so kümmerlich dormit außkhommen kennen; waß aber die pfriembtners ihre beklaidung anbelangendt, werden sovil möglichen es sein khan, dormit bedient undt versorgt. In urkundt dessen ist mein handschrüfft und pöttschaffts förttigung. Actum Windischgräz, den 10. September 1754. Johann Georg Teschäck m. p., spittlmaister alda a Im Original unterstrichen.