Seite - 318 - in Das Wiener Handwerksordnungsbuch - (1364–1555)

318 VI.2.Edition 173. DerRat [der StadtWien] erteilt denLederermeisternund -gesellen eineOrdnung. 1435August 2. HWOBfol.71r. Druck: Otruba–Sagoschen, Sage mit Gunst 10. – Abbildung: Otruba–Sagoschen, Sage mit Gunst11.–Literatur:Uhlirz,Gewerbe678. Der ledrerund irknechtt ordnunga Anno etc. tricesimo quinto des eritags vor sand Stephanstag im Snit habent die herren des rats ain ordnung zwischen den ledrèrn und irn knechten durch gemains nutz willen gemachtundaufgesatzt,des si sichgeneinanderhalten sullen, alshienachgeschribenstet: [1.] Von ersten das ain mietman, der ainem sein werchstat versorgen well, der mag zuainemwerch,das sechzehenochsenheawtsein, instossenzwoheawt,ainochsenhautund ain kueahaut, und auf zehen vel ain vel, und darumb sol derselb knecht seinem maister sein werchstat und sein arbait versorgen. Wear aber, das icht verwarlast wurd, das sol der- selb knecht zaln und puessen nach der maister und knechtt rat, als vil und sy darumb erkennenkùnnen. [2.] Item der ander knecht, der ain zueknecht sein wil, der sol und mag ain haut zu ainem werch instossen und auf zwaintzig vel ain vel, und darumb sol derselb knecht sein(en) schadenauchalsopuessenundzaln. [3.] Itemso solundmagainmietmankauffenvierhewtainsmalsundnichtmerund sol kauffen zehenvelundauchnichtmer. [4.] Item es sol und mag ain zueknecht kauffen ain hawt oder zwo und nicht mer, ausgenomenochsenhewt,der sol ernichtkauffen,und fùnf velundauchnichtmer. [5.] Itemso ist inerlaubtzukauffen,wosydasvindenmùgen,ausgenom(en)andem Graben1, amLiechtensteg2 undhintzdenfleischhakchern,diehie gesessen sind. [6.] Itemsy sullenauchvondhainemirhernichtkauffenwederhewtnochvel. [7.] Item sy sullen auch in irer maister hewser nichts kauffen, aber er mag seinem herrenwolkauffen. [8.] Itemes sol auchdhainungedingterknechtnichtskauffen,wedervilnochwenig. [9.] Item es sol auch ainer mit dem andern dhain tailung haben in den kewffen; si sullen auch dhainen maister des hantwerchs nicht dringen von dhainerlay kewffen noch gwalt treiben, als si vormalngetanhabent. [10.] Item der ain mietman sein wil und den obgenanten instos wil haben, als oben gemelt ist, der sol abtreten des lons, den man yetzund geben hat, und dem sol man nu furbaser gebenain zil ainhalbpfundpfennig, als das vonalter ist herkòmen. 173 aÜberschrift rubriziert.Darunter von spätererHand: vondeminstos,hewt-undvelkaùff.Amrechtenoberen Randgestrichen, teilweiseTextverlust durchZuschnitt der Seite: Vonderweinmaister zechu[nd] ir zechwegen. 173 1 Graben (Wien I), benannt nach dem um 1200 eingeebneten Graben der ersten Mauer, heute vom Stephansplatzbis zurQuerachseKohlmarkt/Tuchlauben reichend.Seit1424 sindhier städtischeFleischbänke, alsoVerkaufsständevonFleischhauern,nachweisbar, vgl. dazuC     , LexikonWien2579–582,bes. 579. 2 Lichtensteg (Wien I), Verbindungsstraße zwischen dem Hohen Markt und der heutigen Roten- turmstraße; hier sind seit dem späten 13.Jh. im Raum zwischen den heutigen Parzellen Lichtensteg 1 und 2 Fleischbänke nachweisbar, die 1564 abgerissen und in den Tiefen Graben (Wien I) verlegt wurden, vgl. Karte obenS.145;P     , Straßen86.