Seite - 345 - in Das Wiener Handwerksordnungsbuch - (1364–1555)

Nr.196–199 345 198. DerRatderStadtWien erteilt denFleischhauergesellen eineOrdnung. 1407Mai25. HWOBfol.86r. Parallelüberlieferung:T2 fol.55v. Druck: FRA III/10/3 Nr.1412 (T2). – Abbildung: Uhlirz, Gewerbe 697 (T2). – Literatur: Uhlirz, Gewerbe 69; Hollnsteiner, Lehrlings- und Gesellenwesen 57; Zatschek, Handwerk 181. Deraufsatz vondenfleischhakcherknechtena Anno Domini millesimo quadringentesimo septimo an mitichen vor Gotzleichnamstag hat der rat der stat ze Wienn durch gemains nùtz und frumens willen der stat und irèr inwonèrb und purgèr aufgesatzt, also welher knecht yetz in seins herren dìnst tritt oder furbas darin treten wìrt, das derselb knecht seinem herren mit seinen trewn an aydes stat versprechen sol, das er das jar nicht spilen welle weder umb vil noch wenig. Und wel- her knecht das uberfert, junger oder alter, dem sol sein herr zu stet urlaub geben, und uber dasselb sol in kain ander maister nicht aufnemen. Ob aber das wèr, das in derselb maister daruber behielt oder der in wider denselben maister aufnèm, der sol vervallen sein zu der prukk ze geben vor Stubentor1 ze Wienn funf phund und dem statrichter zwenundsibentzigphennig analle gnad. Und also habent es die herren des ratz zu einer gedechtnùss in ir statpùch haissen schreiben. 199. DerRat [der StadtWien] erteilt denFleischhauergesellen eineOrdnung. 1411. HWOBfol.86v. Parallelüberlieferung:T2 fol.122v. Druck: FRA III/10/3 Nr.1794 (T2). – Abbildung: Zatschek, Handwerk 176 (HWOB). – Literatur:Uhlirz,Gewerbe697;Hollnsteiner,Lehrlings-undGesellenwesen49,57;Zatschek, Handwerk181. Abervondenfleischhakchèrknechtenainordnunga In dem virtzehenhundertistem jare und in dem aindleften jare bey zeiten hern Albrechts desCzetter, burgermaister, ist inoffemrat erfunden, aufgesatztundgeboten: [1.] Welher fleischhakcherknecht uber lant gen markcht fert, das den die andern fleischhakcherknecht nicht slahen sullen weder mit trukchen slegen, mit kraken noch mit andern slegen, derwart das die knecht aus andern steten zu in getziehen mugen, die dochgern zeWienndienten. 198 aÜberschrift rubriziert. Am rechten oberen Rand: Der aufsatz von den fleischakcherknechten. b i- korr. aus w-. 199 aÜberschrift rubriziert.Am linkenoberenRand: Abervonfleischakcherknechtenainordnung. 198 1 SteinerneBrückeüberdenWienfluss, zwischen1400und1402errichtet, vgl.P     ,Straßen141f.