Seite - 347 - in Die österreichisch-ungarische Monarchie in Wort und Bild - Das Küstenland, Band 10

347 leicht in Stücke brechen, und zwar gerade dann, wenn die ältesten, größten Austern noch daran festsitzen. Ferner kann die Pfahlansterzncht nur an ganz geschützten Stellen, wo keinerlei Brandung ist, gepflegt werden, weil sonst die Pfähle leicht umgestürzt und im Schlammgrund begraben werden. Aus diesem Grunde wird die Pfahlausterzucht nur an wenigen Orten betrieben und sind die Austern verhältnißmäßig theuer. In den vielen günstigen Buchten unserer Küsten konnten gewiß große Mengen von Austern mit Erfolg gezüchtet werden, falls man die Erfahrungen der tüchtigen französischen Austernzüchter benützte, wie denn auch die Triester Seebehörde in Verbindung mit dem ueu gegründeten Seefischereiverein eifrig bemüht sind, diesen Zweig der Fischerei entsprechend zu heben. Fischerhütte auf Zaule. Der sehr nahrhaften Miesmuschel tMvtilus), welche nur iu ruhigem Wasser gedeiht, dort aber jeden über dem Grunde befindlichen Gegenstand mit ihren Trauben überzieht, wird uoch zu geringe Aufmerksamkeit geschenkt nnd ist gar keine eigentliche Zucht derselben vorhaudeu. An den Austernpfählen kommt sie neben der Auster vor, beeinträchtigt aber dann die Austernzucht, weun sie sich massenhaft anhäuft. Fälle von giftigen Mies- muscheln wurden, so viel verlautet, bisher im Küstenlande noch nicht beobachtet. Die Archeumuschel, die an den Küsten Jstrieus, namentlich bei Pirano und Rovigno in großen Mengen vorkommt, beschäftigt eine Anzahl Fischer, die mit ihren Barken auf die Muschelbänke fahren, um mit deu Scharruetzeu die Muschelu einzusammeln. Weitere nicht zu unterschätzende Objecte der Seefischerei sind die verschiedenen Krnstaceen oder Krebsthiere, wie die Hummern, die Langusten, die Spinnenkrebse, die norwegischen Krebse, die kleineren Taschenkrebse und Garneelen.