Seite - 487 - in Die österreichisch-ungarische Monarchie in Wort und Bild - Böhmen (2), Band 15

487 den die Alpenländer an natürlichem Viehfutter besitzen, in seinem künstlichen Fntterban und seinen Fabriksabsällen einen ausgiebigen Ersatz zu finden bestrebt ist. Die Rindviehzucht Böhmens hat indeß noch eine Maßregel kräftig gefördert: die Abschaffung der vormals allgemein üblichen Verpachtung der gefammten Milchnutzung an die sogenannten Schaffersleute, da infolge dieses Systems weder die Ernährung, noch die Zucht der Thiere nach zweckmäßigen Grundsätzen erfolgen konnte. Egerländer Zuchtstier. Wenn von der Hebung der Rindviehzucht Böhmens in den letzten Deeennien gesprochen wird, so soll damit gesagt werden, daß die Rinder des Landes besser genährte, wohlgestaltete und im Körpergewichte namhaft schwerere Thiere sind als sie vor 60 bis 100 Jahren waren. In der That ist von altböhmischen Rinderraeen nur noch wenig vorhanden. Es sind die Raceneigenschasten der Rinder zumeist Ergebnisse der Mischung fremden Blntes mit den einheimischen Thieren. Vielfach, insbesondere durch den Großgrundbesitz, wurden Stiere und Kühe zunächst aus den Alpenländern, in neuerer Zeit auch aus Norddeutschland und England in Böhmen eingeführt, und aus den