Seite - 502 - in Die österreichisch-ungarische Monarchie in Wort und Bild - Ungarn (4), Band 16

502 Erfolg genügen können. Das ans den Hutweiden und Mähwiesen erzielte, stets aus- reichende und gute Futter unterstützt das Gestüt in der Entwicklung des Materials, und überdies betreiben auch die Ökonomien selbst eine ausgebreitete Viehzucht. So züchtet insbesondere die Kisberer Ökonomie Zugpferde vom Ardenner Schlag, Simmenthaler nnd Bouyhäder Rindvieh, Rambouillet-Schafe und Berkshire-Schweine; ihre Schweizers! erzielt Butter und Dessertkäse vorzüglicher Güte. Die Babolnaer Gestütsdomäne besitzt einen Stamm von Simmenthaler Rindvieh, der an Zahl wie an Vortrefflichkeit seines Gleichen sncht; auch hat sie eine starke Zucht von Nambonillet-Schasen und Mangolieza-Schweinen. Auf den reichlich gedüngten, mit Dampfpflügen und sonstigen gnten Werkzeugen gründlich bearbeiteten, für zweckmäßigen Saatenwechsel eingerichteten Äckern wachsen große Durchschnitte von Getreide, die auf jeder Domäne durch eigene Dampfmühlen vermahlen werden, während zur Aufarbeitung der im Großen gebauten Kartoffeln eine gleichfalls mit den Domänen verbundene Stärkefabrik besteht, deren Kartoffelrückstände als billiges und gutes Futter an die großen Viehmästereien der Domänen zurückgehen. Die Thätigkeit dieser Landwirthschaften bietet das mannigfaltige, lebensvolle Bild einer ganz auf der Höhe der Zeit stehenden Arbeit, die in vielfacher Hinsicht interessante und werthvolle Belehrung gewährt. Doch auch die humauitäreu Gesichtspunkte sind in diesen Arbeitsbezirken der vollsten Beachtung sicher. Das Dienstpersonale wohnt familienweise in gesonderten Stnben und ist gegeu Unfälle, die bei der Arbeit vorkommen können, versichert; die Kinder der Leute — Knaben wie Mädchen — erhalten in den Schulen der Anstalt Unterricht; die Kranken werden entweder zu Hause oder in dem Spital, das jede Herrschaft besitzt, dnrch zugehörige Ärzte unentgeltlich behandelt; endlich sorgt die Verwaltung auch für die Pflege der Religiosität, welches auch das Bekenntniß ihrer Angestellten sein möge. Fohlengestüt zu Bäbolna.