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systematisches Training und die Erprobung auf der Rennbahn sichern der Race ihre
Verbesserung von Geschlecht zu Geschlecht. Der Stamm des Gestütes liegt in Alfö-
Szombatsalva. Ihre Versorgung mit Weide und Futter ist die erste Aufgabe der ganzen
Landwirthschaft der Domäne. Weitere Specialaufgabeu sind ihr in der Rindvieh- und
Schafzucht gestellt. Sie züchtet mit Erfolg den rothbunten, gut milchenden, als Zugvieh
geeigneten, leicht Fett ansetzenden Schlag von Pinzgauer Kühen, aber auch den in Sieben-
bürgen heimischen Büffel, dessen körperliche Eigenschaften sie durch künstliche Zuchtwahl
Der Podragu-See.
wesentlich zu bessern weiß. Die Milchgewinnung der Herrschast ist sehr bedeutend, ihr
halbfetter weicher Käse sehr beliebt. Die Schafzucht ist nicht stark, aber sehr praktisch.
Auf den Gebirgs- und Stoppelweiden und mit dem geringeren Futter wird die Raezka-
uud die Zigaja-Race des siebenbürgischen Gebirges gezüchtet; diese gesunden, zähen
Racen milchen recht gut und ihre etwas grobe Wolle eignet sich besser für den Bedarf
der localen Industrie.
Unter den landwirthschastlichen Prodncten der Herrschaft sind die Getreidearten
nebensächlich; der für die Viehhaltung nicht ausreichende Strohvorrath wird durch Torf-
streu ergänzt, die von großen Strecken im Überschwemmnugsgelände des Alt geliefert
Die österreichisch-ungarische Monarchie in Wort und Bild
Ungarn (7), Band 23
- Titel
- Die österreichisch-ungarische Monarchie in Wort und Bild
- Untertitel
- Ungarn (7)
- Band
- 23
- Herausgeber
- Erzherzog Rudolf
- Verlag
- k.k. Hof- und Staatsdruckerei, Alfred von Hölder
- Ort
- Wien
- Datum
- 1902
- Sprache
- deutsch
- Lizenz
- PD
- Abmessungen
- 15.13 x 23.25 cm
- Seiten
- 622
- Schlagwörter
- Enzyklopädie, Kronländer, Österreich-Ungarn
- Kategorien
- Kronprinzenwerk deutsch