Seite - 487 - in Die österreichisch-ungarische Monarchie in Wort und Bild - Ungarn (7), Band 23

487 und Höhen der Berge sind mit schönem Lanbwald bedeckt, meist Eichen, aber auch sehr viel Rothbuchen, außerdem kommen vereinzelt größere Bestände von Weißbuchen und hie und da von Rüstern vor. Auf den Hügeln und sanften Abhängen wächst vorzüglicher Wein und treffliches Obst; in den Thälern der Flüsse und Bäche dehnen sich fruchtbare Äcker, reiche Weidegründe und sehr gute Mähwiesen, Der Weizen ist rein und „stahlartig". Auf den thouigen und sandigen Feldern wird massenhaft trefflicher Roggen gebaut. Auch der Mais zählt stark mit. Die ausgezeichnete Gerste ist meist für die Bierbrauereien bestimmt. An Hackfrüchten und Futterpflanzen aller Art ist kein Mangel. Auch der Obstbau ist ansehnlich, namentlich herrscht Überfluß an Aprikosen und Pflaumen. Der größte Schatz des Comitats ist aber der Wein des Kokelgeländes, übrigens erstreckt sich das Weingelände der Kokelflüsse über die Grenzen des Comitats hinaus. Es wird hier besonders Weißwein gekeltert, doch hat man in guten Jahren auch Rothwein und sogar Ausbruch. Die Weine vom rechts- seitigen Gelände des Kleinen Kokelflusses sind stärker und haben mehr Bouquet, als die liuksusrigen, doch sind diese an Quantität überlegen. Von den Weinen des rechten Ufers sind die berühmtesten der Kokelbnrger (Küküllövärer), Kirälyfalvaer, Michelsdorfer (Vesßöser), Csaväser und Domböer, von denen des linken Ufers der Gälsalva-Törökhegyer, Bnnnersdorser (Alsö-Bajomer), Mikefalvaer, Ederholzer (Hederfaer) und Klein-Blasen- dorfer (Balästelker). Größere herrschaftliche Landwirthschaften gibt es verhältnißmäßig wenig. Solche Betriebe sind die von Bachnen (Bonyha), Nagy-Teremi, Radnöt, Kokelburg. Kloßdorf (Bethlen-Szent-Miklös), Kerellö-Szeut-Päl, Buuuersdorf (Alfö-Bajom) und Ugra. Die meisten gehören nicht mehr Magnaten, sondern moralischen Körperschaften. So ist ein Theil der Kloßdorser Herrschaft im Wege der freiherrlichen Familie Brnkenthal an die evangelische Landeskirche von Siebenbürgen nnd der Rest durch Kauf an das griechisch- katholische Erzbisthnm übergegangen. Die Herrschaften von Radnöt und Buuuersdorf gehören dem katholischen Status von Siebenbürgen. Wegen der ausgedehnten, fetten Weiden und vorzüglichen Mähwiesen eignet sich das Comitat besonders zur Viehzucht. Es wird sehr viel schönes Rindvieh gezüchtet, das an Rasse, an äußeren und inneren Eigenschaften dem Mezöseger Vieh vollkommen gleich ist. Büffel gibt es in keiner Gegend Siebenbürgens mehr als in den Haupt- und Seitenthälern des Großen Kokelflusses. Die morastigen, gestrüppdurchwachsenen Striche und die schönen Buchenwälder eignen sich trefflich zur Schweinezucht, auch sieht man mancherlei Gattungen von Borstenvieh, und stellenweise in großen Heerdeu weiden. Die Schafzucht ist uicht minder bedeutend. Als Hauptsitz der Pferdezucht im Comitat ist die Szäß-Bonyhaer Herrschaft der Grafen Bethlen zu betrachten.