Seite - 297 - in Az Osztrák-Magyar Monarchia írásban és képben - Bevezetö Kötet (I), Band 2
Bild der Seite - 297 -
Text der Seite - 297 -
291
A tulajdonképeni kenyér-terményekhez sorolható a Bécs lakossága által
nagyon kedvelt burgonya is; ámbár erről, tekintve, hogy Alsó-Ausztria
nagyban űzi a burgonya-termelést, meglehetősen gondoskodva van, mégis
kora tavaszszal és a nyár elején több ezerre menő mázsát szállítanak a
bécsi piaczra Olaszország, Málta és más tengeren túli tartományok.
Egyéb növényi eledelek közül a nagy számú főzelék- és gyümölcsfélék
azok, a melyek újabban nemcsak növekvő mennyiségben, hanem tagad-
Piaczi életkép Bécsben (az „Ara Hof"-téren).
hatatlanúl jobb minőségben állíttatnak elő, kezdve a legolcsóbb, tömeges
fogyasztásra szánt közönséges piaczi árútól a legfinomabb, korai és nemes
asztali csemegefélékig. Szembeszökő a mai és a régi, márczius előtti
Bécs ellátása közötti különbség. A lakosság értelme és növekvő élvvágya,
a jólét meg a saját kerti termelés és olcsó szállítmányok által szerzett
könnyebbség hatottak közre, hogy Bécs gyümölcs- és főzelékpiacza ma
csaknem Páris és London piaczaival vetekedik. A szervezete jellemző és
nagyszerű.
3*
Az Osztrák-Magyar Monarchia írásban és képben
Bevezetö Kötet (I), Band 2
- Titel
- Az Osztrák-Magyar Monarchia írásban és képben
- Untertitel
- Bevezetö Kötet (I)
- Band
- 2
- Herausgeber
- Rudolf Trónörökös Föherczeg
- Verlag
- Magyar Királyi Államnyomda
- Ort
- Budapest
- Datum
- 1887
- Sprache
- ungarisch
- Lizenz
- PD
- Abmessungen
- 14.675 x 21.93 cm
- Seiten
- 360
- Kategorien
- Kronprinzenwerk ungarisch