Seite - 584 - in Az Osztrák-Magyar Monarchia írásban és képben - Felsö-Ausztria ès Salzburg (Salzburg), Band 6/2

584 lete egy kifejlett tehénéhez áll, s így ezen az alapon egy csikós kanczára négy, egy kifejlett lóra három, egy egyéves csikóra egy, két egyéves nővendékmarhára és három tenyész-borjúra egy-egy, nyolcz birkára vagy nyolcz kecskére szintén egy-egy ilyen „Kuhgrastt-t számítanak. Az Elő- Alpeseken a tavaszi és őszi legeltetésnél átlagban l3/4—2f/4 holdat számí- tanak egy „Kuhgrasu-ra, ellenben a nyári legeltetésre a magas Alpeseken 5—63/4 holdat. Az Alpesek egész területét tekintve egy „Kuhgrastt-ra 33/4 holdat s 12 heti legeltetési időt vehetünk átlagosan. Ezek szerint az arányok szerint s a termelt fű minősége szerint állapodnak meg aztán a különböző marhafajták legeltetési díjai is az Alpeseken. Az Alpesek mívelése azoknak legfőképen „tisztogatásában44 áll, a mikor is a hógörgetegek által a legelőkre sodort fa- és kőtörmeléket eltávolítják, a lehulló faleveleket elgereblyélik, s az Alpeseket a burjánzó növényektől, a borostyánoktól, fekete áfonyáktól s harasztféléktől megtiszto- gatják. Ide tartozik továbbá az Alpeseknek, különösen veszedelmes helyeken, elkerítése is, az útcsinálás, az alpesi kunyhók és istállók tatarozása, a favágás s a szénának az alpesi réten lekaszálása és felhordása. Az Alpesek jövedelme a tejhaszonból, a marhatenyésztés hasznából és a legeltetési bérből áll. Az Alpesekről való hazatérés az egész vidéknek ünnepe. A menetet a koszorús tehén nyitja meg, mely a legszebb az egész csordában s szarva, homloka, nyaka virággal és aranyfüsttel van fölékesítve. Utána nagy kolom- polással halad a többi marha hosszú sorban, a tejgazdaság termékeivel és eszközeivel. De az ily ünnepi vonúlás csak szerencsésen végződő alpesi nyaralás után van szokásban, vidám hazatérés alkalmával. Szomorú a haza- térés és dísz nélküli, hogy ha, a mi pedig nem épen ritkaság, a nyájőrzőket fáradságos s egyátalán nem veszélytelen foglalkozásukban szerencsétlenség érte, vagy ha a nyájban kár esett. Erdészet és vadászat. Salzburg erdőállománya 231.841 hektár, vagyis az egész területnek 32.4 százaléka. így hát nem tartozik a legerdősebb tartományok közé. Mind- azonáltal kiválóan erdős tartomány, mivelhogy földmívelésére és sajátos jellegének kifejlődésére az erdőgazdaságnak a legnagyobb hatása volt. A ki e tartományon végig útazik, sűrűn erdősnek fogja azt találni ; mivelhogy több mint 240.000 hektárnyi alpesi és mezei legelő, melyet az