Seite - 320 - in Az Osztrák-Magyar Monarchia írásban és képben - Magyarország II (2), Band 9/2
Bild der Seite - 320 -
Text der Seite - 320 -
320
s különféle irományokat rejtegesse. Az ágy alól rendszerint egy tök-kobak
kandikál ki, mely igen czélszerűen tojásraktárúl szolgál. Tükör is van a
falon s fölötte páva- vagy darutoll. Nem hiányzanak képek sem : rendszerint
az uralkodó család, s már aztán a gazda vallásához képest — reformátorok
vagy szentek képei, továbbá festett virágok, huszárok s más effélék. A szoba
földje vajmi ritkán van kideszkázva, hanem csak jól lebunkózva és egye-
nesre elsimítva, de aztán annál tisztább s lyukas fenekű fazékkal naponta
többször is szép czifrára fellocsolják. Elmaradhatatlan a rettentő nagy boglya-
kemencze is, tapasztó czigány barna kezei által sárból művészileg formálva.
E hatalmas alkotmány, mely csaknem egy negyedét elfoglalja a szobának,
valamelyik szögletben áll méternyi magas alapon, körös-körűi padkával,
mely téli időben ülő és melegedő helyűi szolgál.
A házak előtt rendszerint ágasos tornácz van, szintén teleaggatva szép
sorjában cserépedényekkel. Van e helyen legtöbbször egy kis sárpadka is,
melyen munkaszünet alkalmával, a családtagok vagy a szomszédok tanyáz-
gatnak, az időjárásról s más efféle ártatlan dolgokról beszélgetve.
A hajdúsági nép általában jól táplálkozik. Főtápláléka a búza- vagy
kétszeres lisztből készült kenyér, disznóhús, lebbencs, tésztás kása, káposzta,
paszuly, lencse, galuska és szalonna; a dorogiaknál pedig használják a
napraforgó- és tökmag-olajat is. Rendes itala a hajdúságinak a víz, s míg
benne tart, a saját termésű savanyú karczos; a sört a legnagyobb rész
alig ismeri. Az utóbbi két évtizedben az addig csak orvosságúl használt
pálinka itala nagy mértékben elterjedt a nép közt, s romboló jelenségei
már széltére mutatkoztak, mígnem az új szeszadó-törvény következtében
e veszélyes ital fogyasztása ismét feltűnően megcsökkent, az az előtt meg-
vetett kávé azonban napról napra nagyobb tért hódít.
A közművelődési állapotok igen jóknak mondhatók, s az irni-olvásni
nem tudók száma aránylag kevés. Ez is fogy évről évre, a mint a nép-
iskolák is folyvást szaporodnak, s némely községben már a legnagyobb
követeléseket is teljesen kielégítik. Ezen kivűl Böszörményben, Szoboszlón,
Nánáson református középiskolák is vannak, melyek még a tizenhetedik-
század első felében, nem sokára a hajdúk letelepedése után keletkeztek, a mi
fényesen bizonyítja, hogy a harczias hajdúk minden szilajságuk mellett is
meg tudták becsülni a tudományt. A hajdú népnek általában erős érzéke
van a művelődés iránt. Szeret olvasgatni, s az olvasottak felett elmélkedni.
Az utóbbi időkig ugyan fő olvasmányai leginkább csak a biblia, naptár s a
Az Osztrák-Magyar Monarchia írásban és képben
Magyarország II (2), Band 9/2
- Titel
- Az Osztrák-Magyar Monarchia írásban és képben
- Untertitel
- Magyarország II (2)
- Band
- 9/2
- Autor
- Rudolf Trónörökös Föherczeg
- Herausgeber
- Rudolf Trónörökös Föherczeg
- Verlag
- Magyar Királyi Államnyomda
- Ort
- Budapest
- Datum
- 1891
- Sprache
- ungarisch
- Lizenz
- PD
- Abmessungen
- 15.27 x 21.86 cm
- Seiten
- 390
- Kategorien
- Kronprinzenwerk ungarisch