Seite - 372 - in Az Osztrák-Magyar Monarchia írásban és képben - Az Osztrák Tengermellék és Dalmáczia (Tengermellék), Band 10

372 Pirano foglalják el az első rangot úgy a mívelés alá vett talaj, mint a kertek jövedelmezősége tekintetében. A szántóföldet tekintve, úgy területi kiterjedésre, mint jövedelmező- ségre nézve, Pola áll az első helyen, míg Volosca és Lussino az utolsót foglalják el. A Karszt fensíkján a szántóföldnek mintegy f/4-ét őszi búzával és őszi rozszsal vetik be, a többi szántóföldnek két harmadán zabot és burgonyát termesztenek, a maradék pedig árpa és konyhavetemény közt oszlik meg. Második veteményűl a rozs után sárga és vörös répát használnak, míg a burgonya-földekre babot is vetnek. A tartomány többi részeiben a vegyes termelésnek (bor, olajbogyó, eper- és gyümölcsfa) nagyobb területe van, mint a mezeinek, mely utóbbiban ritka kivétellel búza váltakozik a tengerivel. A Muggiától Salvoréig terjedő tengermelléken a mívelés alá vett föld tetemes részét zöldségtermesztésre használják. Rétek dolgában Isztria igen szegény. Nyolcz rész szántóföldre körül- belül egy rész kaszáló esik. Hogy a takarmányhiányon segítsenek, lombszéna készítésérc az erdőt is befogják. Kaszálókban csak a quarnerói szigetek, aztán Pinguente, Albona, Castelnuovo és Capo d'Istria kerületei gazdagok. Az erdők a föld összes jövedelmének 20.47 százalékát szolgáltatják; első helyen Parenzo kerülete áll. Az isztriai erdőknek szomorú történetük van, mely a tartomány mezőgazdaságának viszontagságaival szorosan egybefügg. A Karszt egykori nagy kiterjedésű erdőségeinek a XV. században bekövet- kezett általános pusztúlása az olajfa termővidékének magassági határvonalát jóval alább szállította s az olajfák kiveszése, miről a velenczei fakereskedők jelentései már a következő XVI. században pontos adatokat szolgáltatnak, fölötte nagy mértékűvé lett. Az állatállományról szóló jelentésekben a kisebb házi állatok állnak az első helyen 255.436 birkával és 1.747 kecskével. Tél közeledtével mintegy 14.000 birka vonúl alá a Karsztról a tengerparti legelőkre, honnan az enyhébb időjárás beálltával ismét visszatér. Cherso szigetén az egész éven át éjjel-nappal több mint 40.000 birka legel a szabad ég alatt minden védő tető nélkül. A quarnerói szigeteken a réteknek körülbelül felén kisebb házi állatok legelnek, jó takarmányt találván a zsályában, rozmarinban és a délvidéki illatos füvekben. Capo d'Istria és Pola vidékeinek kivételével, hol jobbára tejelő tehe- neket tartanak, Isztria szarvasmarha-óillományát leginkább az igavonó állat teszi. A belföldi fajták kicsinyek, de serények és erősek. Igába mostanában