Seite - 493 - in Az Osztrák-Magyar Monarchia írásban és képben - Magyarország III (2), Band 12/2

AfOfiecL/€> F/ Evenkent fölhajtanak ide mintegy 700.000 darab sertest. Az ällomäny folyton vältozik, azonban mintegy szäzezer darab sertes min- dig talälhatö a köbänyai hi'zlalökban, ällandö egesz- segügyi ellenörzes alatt. A villamos vasüt s köz<<pponti siramfejlesztö telepe. A Budapesten összpontosülö nagy gabonakeszlet lehetöve teszi a szükseges gabonänak olcsö beszerzeset, s ha az eladäs ideje elerkezett, a hizästöl järni mär alig kepes sertesek egyenesen e hi'zlalökböl rakatnak be a vasüti kocsikba, hogy, gyakran egesz külön vonatokban, a rendeltetesi helyekre szällittassanak. Külföldi elszälli- täsra csak magyar fajtäjü sertes kerül; a szerbiai vagy romän fajtät Magyar- orszägon dolgozzäk föl. 1892-ben külföldre elszällitottak 484.000 darabot, Budapest es környeke elfogyasztott 183.000 darabot. Becs egymaga elfogyasztott 60.000 darab köbänyai sertest. Igen jelentekeny darabszäm kerül földolgozäs alä s mint kesz fogyasztäsi vagy iparczikk megy aztän