Seite - 518 - in Az Osztrák-Magyar Monarchia írásban és képben - Tirol és Vorarlberg (2), Band 13/2

518 ennek folytán Tirol tetemes gabona-, liszt- és egyéb táplálék-bevitelre szőrül, azt a fentiek után nem kell sokat bizonyítgatnunk. A földmívelés fölöslegéből mindazonáltal említendő mégis a lentermesztés, a mely egyes, az éjszak-tiroli középhegységben és némely mellékvölgyekben fekvő falvak lakosságának, minthogy kedvező években a saját használatot fölülmúló mennyiségig emel- kedik, becses kiviteli czikkűl is szolgál. Épen így a gyümölcstermesztés is, a mely azonban csak az enyhébb éghajlatú helyeken honos és ott is csak kisebb kiterjedésű kertekben, legfölebb még a házakhoz legközelebb fekvő réteken, szántóföldek szélén, vagy útszéleken részesül mívelésben. Zöldségfélét csupán Innsbruck és Hall városok környékén termesztenek nagyobb mennyiségben és finomabb minőségűeket, de ezzel sem győzik még a helyi szükségletet sem kielégíteni. A terület többi részein a zöldség- termesztés pusztán a legegyszerűbb fűszer- és konyha-vetemények, továbbá némely saláta-, kel- és répafélék mívelésére szorítkozik, de említést is alig érdemel. A gazdasági termelés fő czikke mindenütt a széna, melynek jó vagy rosz termése tehát a döntő az év jövedelmezőségében, ez lévén első sorban a földnek azon áldása, melyet a gazda háziállatai különböző fajainak tenyész- tésénél és hasznosításánál a lehetőség szerint értékesíteni törekszik. Az állattenyésztés gazdasági fontossága és jellemző iránya leginkább az állandó marhaállomány nagyságából és összetételéből ítélhető meg, melyről a legutóbbi marhaszámlálás adatai pontos fölvilágosítást nyújtanak. Az i89°/9,-diki télen 6.371 ló, 196.551 szarvasmarha (közte 99.080 tehén), 76.308 juh, 35.155 kecske és 25.186 sertés volt a szóban forgó területen. Az Alsó-Inn-völgy és részben még a Dráva- és Isel-völgy kivételével a lótartás és tenyésztés alig bir nagyobb fontossággal; míg ellenben a szarvasmarha-tenyésztés Éjszak- és Kelet-Tirol valamennyi völgyében nagy kiterjedésű s mindenütt legkiválóbb jövedelemforrása a mezőgazdasági föld- birtoknak. A magas és meredek fekvésű rét- és havasi legelő-terület rendkívül nagy kiterjedésével kapcsolatban a Felső-Inn- és a Lech-völgyben legerősebb a tenyész- és haszon-marhának kereskedelmi czélokra való tartása. E magas hegyvidékek két, rokon eredetű s kiváló haszonhajtással jeleskedő szarvas- marha-fajtának hazája, ú. m. a felső-innvölgyi és a lechvölgyi jellegeknek, melyeknek igen megérdemelt híre, messzire eljutott tenyésztése és kiterjedt- sége elég nagy a tartomány határain túl is, és állandóan élénk kivitelt biztosított számukra.