Seite - 531 - in Az Osztrák-Magyar Monarchia írásban és képben - Tirol és Vorarlberg (2), Band 13/2

531 és az eredeti fajtának semmiben sem áll mögötte. Egyéb egypatások közül Dél-Tirol több vidékén, így kivált a Nonsbergben és Judicariában öszvéreket és szamarakat tenyésztenek még, melyek itt a lovaknál is számosabbak és a nehezen járható hegyi útakon teherhordásra szolgálnak. Dél-Tirol olasz részében kerekszám 4.000 öszvér és Szamár, de csak 1.450 ló van, holott egész Német-Tirolra amazokból csupán 850 darab esik. A szarvasmarha-tenyésztést illetőleg első sorban az a különböző szerep veendő figyelembe, mely annak a gazdaságban jut. A hol a bor-, selyem-, tengeri- és gabona-termesztés a fő, ott a földmívelés ez ágai sehol sem engedik a marha-tenyésztést önálló, vagy egységes természetű gazdasági ággá fejlődni. Mindezen helyeken csak tejszolgáltatás és munkavégzés czéljára, tehát főképen házi használatra tartják a szarvasmarhát és csak ritkán, vagy csupán alkalmilag tenyésztési czélokra. Ép azért a bortermesztő völgyek övében és részben még a hegység középfokain sem lehet tulajdonképeni szarvasmarha- tenyésztésről szó. Ez csakis a fő völgyek magasabb fokain, valamint a mellékvölgyek hegyoldalain honos; itt azonban annál hálásabb keresetág, mennél jobban rá van szorulva e magasabb vidékek ilynemű termelésére a hozzájuk közel eső mélyebb gazdasági övnek a szarvasmarhát csak házi használatra tartó tetemes és könnyen hozzáférhető fogyasztó közönsége. Faját és alkotását tekintve a déltiroli tenyész-vidékek szarvasmarhája többrendbeli különbséget mutat. A Pusterthal mélyebb fekvésű vidékein, továbbá a Täufer- és Arn-völgyben a leginkább gesztenye-barna, majd egész a korom-feketéig sötétedő, szabálytalan fehér foltokkal tarkázott, nehéz alsó-pusterthali, vagy pusterthal-duxi fajta uralkodik. Szerfölött zömök és széles, vaskos teste, edzett egészsége és könnyű táplálhatósága e marhafajtát mindenekelőtt hizlalásra teszik igen alkalmassá, a minthogy mai nap is a legkövérebb és legsúlyosabb hízó ökrök csakugyan e vidékről kerülnek ki. A felföldön (Welsberg kerületben), valamint a fővölgy nyugati szeletének magasb hegyfokain és némely magasabb fekvésű mellékvölgyben a felsB- pusterthali fajta van elterjedve. Ez a pusterthal-duxi és a pinzgau-möllvölgyi fajok állandósult vegyüléke s úgy tejszolgáltatás, mint munkabírás tekinte- tében jeles és arányos idomzatú állatokkal dicsekedhetik, a melyek gyors fejlődésük és hízlalhatóságuk tekintetében is nagyon kielégítők. Az Eisack felső folyamvidékén a wippvölgyi, vagy sterzingi marha nevén ismeretes és az Etsch-völgy borzderes törzsfajtájával rokon marhafajta honos, mely igavonásra ép oly alkalmas, mint tejszolgáltatásra, s ép ezen kettős haszna- 67*