Seite - 546 - in Az Osztrák-Magyar Monarchia írásban és képben - Tirol és Vorarlberg (2), Band 13/2
Bild der Seite - 546 -
Text der Seite - 546 -
örökül hagyott szőlőkről. Prágai Vincze í. frigyesnek 1158-ban Olaszország
ellen folytatott hadjárata leírásában dicséri a bozeni bort, melyért Eschenbach
Wolfram is lelkesedett. A XV. században pedig Wolkenstein Oswald tiroli
költő sovárogva emlegeti idegen földön a tramini bort. A XVI. század
folyamán kivált a tramini, griesi, lanai, kronmetzi, trienti és iserai borok
örvendtek messze földön elterjedt jó hírnek.
Ujabb időben úgy egyes derék férfiak részéről, a kiknek sorában első
helyen János főherczeg említendő, mint egyesületek útján sok történt Tirol
bortermesztésének föllendítése érdekében. Némely kevésbbé kedvező, magas
fekvésű helyen, így Klausen vidékén és a Vintschgauban, a szőlőmívelés
tért vesztett ugyan s több helyütt a gyümölcstermesztés lépett nyomába,
ezzel ellentétben azonban az Etsch-völgy s nevezetesen az olasz nyelvű
vidékek bortermesztése igen nagy mértékben emelkedett és nagy területi
hódítást is tett, a mi első sorban az ötvenes és hatvanas években föllépett
selyemhernyó-betegség folytán hanyatlásnak indúlt selyem-termesztés alább-
szállásával függ össze. Tirol és Vorarlberg szőlőmívelésnek szánt egész
területe 17.083 hektár, a miből 244 Vorarlbergre, 6.139 Német-Tirolra
és 10.700 Olasz-Tirolra esik. E mellett megjegyzendő, hogy Dél-Tirolban
sok helyütt, nevezetesen a völgyiapályon, a vegyes gazdálkodás honos, így
különösen Olasz-Tirolban, a hol a 10.700 hektárnyi, szőlővel beültetett
területből 6.436 hektárt tesznek az olyan szőlők, melyeket a legutóbbi
telekadó-szabályozásnál ugyan szőlőkűl becsültek, azonban e mellett nagyobb-
részt mezőgazdasági és gyümölcstermesztési czélokra is szolgálnak.
Tirol átlagos évi bortermése kerekszám 380.000 hektoliter; Vorarl-
bergé csupán 4.500 hektoliter. Némely évben azonban tetemes ingadozás
mutatkozik, úgy, hogy míg olykor a fenti mennyiség 600.000 hektoliterre
is felszökken, addig nagyon rosz években 150.000-re száll alá.
Jóllehet kétségtelen, hogy a szőlővessző a tartománynak úgy olasz,
mint német lakosságú részeibe délről, Italiából került be a római gyarma-
tosítás útján, a miről már a szőlőmívelésre vonatkozó számos latin eredetű
szó is tanúskodik, — mégis tetemes különbséget látunk e két tartomány-
rész bortermesztésében úgy az uralkodó szőlőfajok, mint a mívelés egész
módját és a borkezelést illetőleg. Míg Bozen és Meran vidékén jobbára
világos vörös, kellemes zamatú, könnyű asztali borokat termesztenek, addig
Trient és Rovereto környékén inkább a sötét, erősebb s a szomszédos olasz
vidékekéihez hasonló borfajták a gyakoriabbak.
546
Az Osztrák-Magyar Monarchia írásban és képben
Tirol és Vorarlberg (2), Band 13/2
- Titel
- Az Osztrák-Magyar Monarchia írásban és képben
- Untertitel
- Tirol és Vorarlberg (2)
- Band
- 13/2
- Herausgeber
- Rudolf Trónörökös Föherczeg
- Verlag
- Magyar Királyi Államnyomda
- Ort
- Budapest
- Datum
- 1893
- Sprache
- ungarisch
- Lizenz
- PD
- Abmessungen
- 15.74 x 22.0 cm
- Seiten
- 320
- Kategorien
- Kronprinzenwerk ungarisch