Seite - 415 - in Az Osztrák-Magyar Monarchia írásban és képben - Morvaország és Szilézia (Szilézia), Band 17/2

415 divatú kertek s délszaki nôvényeknek való üvegházak helyét mindinkább az angol parkok foglalják el. Jelenleg a kerti és a nagyban való külsó gazdasági termesztésben a zôldségfélék 5.196 hektárt foglalnak le; ezen- kivúl még 7-138 hektár van káposztával bevctve. Morvaország kertészeti termékei, még pedig azok sorában, melyeket leginkább a városok határában nóvelnek, elsó helyen a bisenzi kovászos és a znaimi eczetes ugorkák, valamint az eibenschitzi spárga említendók. Eibenschitznek éjszaki szél eilen védett, katlanszerú vólgyben fekvését már hetven évnél régibb ¡deje használják az itteni jóhírú spárga termesztésére. A fehér, rózsa- és borsó- spárgát részint kerti ágyakban, részint pedig, de már kevésbbé czélszerúen a szólókben is termesztik. A termótalaj elókészítése és az ágyak gondozása sok fáradságba, idóbe és kóltségbe kerúl ; de a gondosan ápolt spárgaágyak