Seite - 636 - in Spital als Lebensform - Österreichische Spitalordnungen und Spitalinstruktionen der Neuzeit, Band 2

636 V.3 Kärnten: Spittal – Herrschaftspital (Edition Nr. 47–48) V.3 Kärnten: Spittal – Herrschaftspital (Edition Nr. 47–48) Nr. 47 Instruktion für den Herrschaftspital-Spitalmeier und Speiseordnung des Herrschaftspitals (Hofspital) in Spittal. Spittal, 1654 Jänner 1 Archiv: KLA, HA Porcia, Sch. 19, Nr. 78, fol. 1r–9r; ebd. Sch. 18, Nr. 77, fol 2 r–9v (Abschrift 19. Jahrhundert) Rückvermerk: N(umme)ro 113, spitl mayr ordnung betr(effend). [1r] Ordnung und disposition, waß gestalt und wievil der spittlmayr für sich und denen jenigen, so bey seinen tisch essen, darunter auch die außwarterin verstanten, also die khnecht und diern, dan auch für die sechs und zwainzige arme leüth, welche continuierlichen in dem spittl zueerhalten und, so offt aines abstirbt, alsobalt an dessen stat ein anders hinein solle und mueß genomen werden, monathlichen vom allerley getrait, auß dem spittl casten zueerheben und solches in seiner raitung jährlichen per außgab einzubringen. Zu hauß brott Roggen vierling 4 -- Habern vierling 4 -- Zu mueßmell Waiz vierling 1 m(äßl) 6 Zum nudelmell Gersten vierling 1½ -- Roggen vierling 1½ -- [1v] Zum prein Hirsch vierling 1½ -- Zum noyen Gersten vierling 1 -- Zum talggen Habern vierling 3 -- Pohn zum haußhaben vierling -- m(äßl) 6 Für die ross Habern vierling 1 -- Für die schwein Habern vierling -- m(äßl) 12