Seite - 839 - in Spital als Lebensform - Österreichische Spitalordnungen und Spitalinstruktionen der Neuzeit, Band 2

VII.6 Oberösterreich: Mondsee – Bürgerspital (Edition Nr. 109–111) 839 Auf dem traydt casten in alten getraydt, auch in neuen Alter waiz der klainen gupffen masß 6 mezen, heüriger 4 mezen, item längwaiz 1½ mezen, Altes korn in der grossen masß 28 mezen, heüriges 9 mezen, [/] prein kleines masß 7 mezen, gersten klaine masß 11 mezen. Alten haabern groosße masß 17 mezen, heürigen 8 mezen, 2 kalbfell, so beym löderer, 2 traydtschauflen. Am obern poden in der speißcammer 6 geselchte schwein hammen, 5 ganze seithen speckh, 28 geselchtes fleisch, 3 pidschen körzen, 2½ schmerlaib, 4 mezen öpfflspeitl. In des Christophen N., pfriendters cammer 1 pöthl und trücherl In des Hansen N., pfriendters cammer 1 pöthl und 1 trücherl In der Maria Freinbergerin cammer 1 pöthl und cästl In der dienstmenscher cammer 1 föderpöthl als unterpöth, tuchet und 2 kisstl nebst 2 truchen. [/] In speißgwölb 4 kibl schmalz, beyleiffig zusamen 1½ zenten; 1 zinnernes handtpökh sambt der gießkandl, 1 grosß kupffernes höfen, 1 gar grosße eiserne pfann, 2 alte truchen mit kochmell, grieß und gersten, 1 fleischhakhen. In krautgwölb 3 aichene krautväsßer, 1 schotten väsßl. In keller 50 reiner mit milch, 20 läre reiner. In der kuchl Kupffergschier 1 sechtkhöstl, 2 alte kupfferne höfen, 1 knödl kästl, 2 grosße kupfferne schisßlen, 1 kupfferne seichpfann, 1 schmal kösterl. Eisengschier 4 eiserne pfannen, 1 grosße nudlrein, 2 eiserne pöckh, 5 kleine pfändl, [/] 1 schöpff und 2 faimlöffl, 2 ofenschauflen und 1 gabl, 2 feyrrösßl, 1 rost, 1 schierhaggen, 1 mueßer, 3