Seite - 1079 - in Spital als Lebensform - Österreichische Spitalordnungen und Spitalinstruktionen der Neuzeit, Band 2

X.1. Burgenland: Esterházysche Herrschaftspitäler (Edition Nr. 192–203) 1079 In der kuchel 6 kupferne höffen, jedes schon ihre portionen haltet; 2 kupferne grosse reimen gleich samt einen thöckel, 2 kupferne überhäng köstel, 1 euserner galgen zum köstel aufhencken, 1 feuerwaagen, 2 euserne feuerhund, 1 euserner grosser treufuß, 1 kleines treufüssel, 1 bradspieß ein grosser; 1 feuer schauffel, 1 feuer zangen, 1 schierhagen, 1 grosse eusserne pfann mit 3 füsß, 2 deto kleinere, 1 euserner rast, 2 euserne schöpf und fam löffel, 1 fleisch gabel, 1 fleisch zöcker, 1 nudl süb von blöch und 1 mehl hasy, 1 rib eusen, 3 grosse kuchel mösser, 1 braid hacken, 1 leichter samt lichtbutzen, 1 tisch samt schubladen, 1 speiß kasten, 1 grosser hack stoch, 1 grosse wasser banckh, 1 nudl brett und 3 nudl walger, 4 wasser schaffel und 1 abwasch schaff mit eusen beschlagen. [/] In der speiß Befinden sich 2 lange höfen stöllen mit erdenen geschier, ein fassel mit dem essig, ein saltz mihl, 2 tösen mit rindschmaltz, 1 deto mit den schwein schmaltz, der spöckh von 7 schweinen, 1 grosses kaaß messer, 1 tisch mit einer schublath, 1 euserne schnölwaag, 1 alte schallwaag mit 5 gewichtern, 11 portion schüsserl, 13 portion schallen, 16 kleine höfferl, 3 grosse schüssel, 7 grosse höffen, 6 rothe weidling, 58 lb. saltz. In der mehlkammer Ein grosse schrein, worinnen das mehl mit 4 abtheilungen; ein kleine schrein mit 3 abtheillungen zu linnß, erbeiß, fisollen; 1 laad zum gerstprein, 1 deto zum hirschpreinn, 1 mehl boding, 1 butten, 1 halber mötzen mit eusen beschlagen samt den streich breth, 2 massel mit eusernen raiffen, 1 eusserne mehl reitter. In der krauth kamer 3 krauth geschier mit 22 emmer, 1 ruben faaß mit 10 emmer, ein kleines deto mit 2½ emmer. [/] In des haußknechts zimmer Befindet sich eine bethstadt ohne vorhängen, darin 1 mataratzen, 1 deto polster, 1 stroh sackh, 1 mit leinwath überzohene thöcken, 2 leyntücher und ein grüner fenster vorhang, 1 tisch mit einer schublath, 1 krutzifichß, 2 bilder, 2 stühl und 1 henckstehlen, 2 fönster vorhangel, 1 truchen. In der arest kammer alda 1 grosse holtz hacken, 1 mösel, 2 schaaren, 1 handhacken, 2 eusene zwickel, 3 vorhäng schlösser, 1 grosse handsach, 1 raiff messer, 1 weinn messer, 1 scheib truchen, 1 hauen, 1 krampen, 2 ofen gabeln, 1 schlif stein samt stock, 2 ofen schauffeln, 1 braidstockh, eine schwingen, zwey bugel körb; 1 ladern, 1 staffel laiter in die zimmer, 1 laiter vor den klein boden und den rauchfang köhrer, 1 haintzel banckh. In der taffel zimmer 1 crutzifichß, 1 Marien bild der unbefleckten empfiengnus, 1 bildnuß des h(eiligen) Sebastiani und 14 stations bildnussen mit schwartzen ramen und glaßtaffeln eingemacht; 1 stück taffel vor die ausgehende, 2 grosse tisch, 2 lange grosse bänckh, 2 kleinere bänckh, 4 speiß brätter, 1 glöckel mit 4 lb. samt ein eusernen stuhl. [/]