Deutschland

In Deutschland ist die Urproduktion nach § 6 GewO gewerbefrei.^[1][2]

Österreich

In Österreich ist Urproduktion eine der vier möglichen Arten selbstständiger Erwerbstätigkeit,^[3] neben gewerblicher Erwerbstätigkeit, freiberuflicher Tätigkeit und „neuer“ Selbständigkeit.^[3] In der GWO ist die Urproduktion als solche nicht explizit genannt. § 2 nennt diejenigen Tätigkeiten, die von der Gewerbeordnung ausgenommen sind, und speziellen Regelungen unterliegen, darunter:

• Land- und forstwirtschaftliche Produktion (Abs. 1 Z. 1; Abs. 2,3), das umfasst:
  • Hervorbringung und Gewinnung pflanzlicher Erzeugnisse mit Hilfe der Naturkräfte, der Wein- und Obstbau, der Gartenbau und die Baumschulen
  • das Halten von Nutztieren zur Zucht, Mästung oder Gewinnung tierischer Erzeugnisse sowie
  • die Jagd und Fischerei (Abs. 3), einschließlich
  • (Landwirtschaftliches) Nebengewerbe (Abs. 1 Z. 2; Abs. 4),
  • (Landwirtschaftliches) Dienstleistungsnebengewerbe (Abs. 1 Z. 3; Abs. 4 Z. 4–8, Dienstleistungen mit eigenen Betriebsmitteln für andere lokale Landwirte)^[4] und
  • Erwerbs- und Wirtschaftsgenossenschaften^[5] der Land- und Forstwirtschaft sowie
  • Buschenschank (Abs. 1 Z. 5; Abs. 9);
• Bergbau (Abs. 1 Z. 6; Abs. 10).

Die Einstufung ist primär betriebsrechtlich, steuerlich und sozialrechtlich, und es können auch Mischbetriebe der Urproduktion und des Gewerbes vorliegen, dann sind Gewerbeberechtigung sowie eine Betriebsanlagengenehmigung erforderlich.