Seite - 336 - in Die Süddeutsche Küche - auf ihrem gegenwärtigen Standpunkte

336 Unterlegte Creme Kindskoch-Auflauf . . Tckmaunferl-K^ch . . Kaffee-Auflauf . . , Caramel-Auflauf . , Ckokoladc-Auflauf . . Pomeranzen-Koch . , dlo. Auflauf . 'Ananas-Koch. . . . Beschäme ll-Koch . . . Rum-Auflauf . . . Brennendes Consomcc . simonie-Nuflauf . . Zimonic-Chaudeau . . Kbaudeau-Auflauf . . Weißes?nnonic-Koch . Seite 198 199 199 . . .. Marillen-Auflauf . . Quitten-Schaumkoch . . . . Salsm-Koch Salsenschaum-K'ocb onne Dotter . Eaisenschaum mit B i i Hof-Mehlspeise Aepfel mit Creme und Wind Türkenbund . Deutsches Koch Thokolade-KoH mit Schaum Spanische Semmeln Milch-Neis mit Schaum Radctzfy-NelS Limonie--Ncis . . . . 199 199 199 209 200 200 200 210 209 210 210 211 210 210 210 211 211 211 211 212 2!2 212 212 2!2 213 213 213 Kuchen, Wandeln, Qbstspeisen und Backwerk von mürbem und Butter« Telg. Saftiger Kirsckcntucken 213 Taftiger Wcichselkuchen 214 Weichfcl'Wandcw 214 Obst-Kucken mit Mandeln . . , . 214 Weichsel-. Kirschen- oderRibisel<Kuchen mit Mehl .214 Weichsel-oder Himlieer-Knchen . , . 214 Charll'lte (i7dst in Kruste) . . . . 215 Popanze 210 tireme-Kuchen und Wandeln . . . . 2ly Ncis in Butterteigdlättern . . . . 217 Äeis-Wandcln 217 Mark-Kucken oder Wandeln . . , . 2l7 Mandel-Wcmdcln 217 Mandel-. Aus,- oder Haselnuß-Kuchen . 21.7 Kaiser-Kuchen 217 Obst-Kuchen mit Möcuiten 217 Aevfel-Kuchen 218 Obst-Kuchcn mit Creme 218 Butterte ig mit Aepfcln 218 Aevsel in Schlafrock 219 Klatschen von mürbem Teig . . . . 219 Obst-Tort« von Buit«teig . . . . 219 Damcn-l5avricc . Mürber oder Bitttcrtciq mit Talfc und Mandelsnlle . . '. Plättcr-Torte tiroler Strudel Mandel-Striezel Mandcl-Maultaschcn Kivfel vl'N ButteNcig Schnitten und Ringe von Vutterteig . Dosen Germ-Speisen. Kirschen- oder Zwetschken-Knödel . Gernmutcln in Dunst gesotten mit s>r»?me Baierische Dampfnudeln Baumwoll». Nudeln Dukaten-Nudeln Buttcr-Nudeln Tchmalz-Rudeln. . , Topfcn-Gcrmnudcln Seite 219 220 320 220 220 221 221 221 221 ch Kolaischen mit Tl'pfcnfüllc Wermstrudcl mit Oic Böhmische Dalkcn Klaub-Nüdeln Gefüllte Wuchtcln odci Wcspenncst , , Fasching-Krapfen . . . -. . . . Prager Krapfen Klatschen Böl'Mischer Kirschen- oder Zwctschken- ) Obst-Kuchen Von Germbutterteig Kirsten-Kuchen Wcichscl-Nuchcn Königs-Kucken 3treufel-Kuchen Germ-Tortc Gefüllte ssicrmflcckcn Pappordaisch . Germ-Strudel Mokn'Strudcl Nuß-Strudel Nuß-Putike , . Inl'lcv Strudel Germ-Kipfel Schleiche Flecken Biscuiten von Gcrmtcig Brchcln Tlan^crln Anis-'Krapseln Gu^lbups Germ-Wandeln Geflochtener Striezel Milchl'rod Zwieback Hausbrot KlchenlnotfFrüchtenl'rot) 221 221 223 222 222 222 223 223 223 224 224 225 225 235 226 226 227 22? 227 228 228 228 228 229 229 229 229 230 230 230 231 231 232 232 2l2 233 234 234 235 236