Seite - 348 - in Die Süddeutsche Küche - auf ihrem gegenwärtigen Standpunkte

348 a c h h o l d e r - S a u c e . . . . Wq f fe l n . Wa'lschxr MeiS . . . . ,, Wälscher S a l a t , . . ,. ,. .. Wasserhuhn . . . . . . ,. ,. Weichsel-Koch . , , , . dto. Knödel .. . , . ^ dto., Kuchen, .. .. ,. . ; dto. , dto. von OermteiH - dto. Muß , . . . . < ^ d t o . T o r t e . . . . . . .. Wein-Biscuiten, .. . , ,. dto. Koch . , . . ,. ,. Kto. Sauce . . . . , dto. Suppe . . . . . Weinteig . . . . . . . WhipS, . , Seite . 82 . 237 . b6 . 95 . 174 . 305 . 179 . 214 . 228 . 78 . 247 -Ente Wildgeflügel mit Linsen . '-: dto. mit Salmi . Wtldpret auf wälsche Art . 7 dto. mit, kalter Sauce dto. Sauce ^ . . Wuchteln Würi . 205 77 69 34 276 289 .. « 126 . .127 . . 158 . .158 . . 73 . . 225 . . 135 ,,^ ' Würstchen . , Wurzcl-Suppe . Zahnstocher . ^ Eelte Zimmt-Brot, , . dto. Holhipften . dto. Etangcrl . Zitronat-Strudel . dto. Torte . . Zweckerl . . . . Zwetschken-Knödeln dto. Zwetschlen-Koch dto, Muß , dto. Tascheln Zwieback . . . . dto. Koch . . Zwicbel-Farfcrl dto. Sauce > .. Zucker. .' , , '. Zuckerln . . . . Zucker-Bretzel . .^ dto. Kipfcrl . . dto. Kolatschen . Wesentliche Druckfehler. . - ^ - . . . . ch , ^ » ' » » 7 ^ l . 204 251 252 262 264 194 254 178 221 179 205 78 179 235 202 6? 72 - 44 268 258 250 248 . V Veite eile 3 von oben lies statt „ 92, „ 295, ,, 295, ,, 295, 299, F, „ 22 23 25 27 27 Tavon ssibt man ihn auf Oblaten: Dann gibt man ihn auf Oblaten. Reis-Mlidel: Reif-Model. Erdbeeren mittelst Gährung: Erdbeeren ohne Oäbrung. l/4 Pfund Zucker: ^ Pfund Zucker. an einen warmen Ort: an einen kühlen Ort. 1 Seidel Nasser: 2 Seidel Waffer.