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günstigen Jahren über den eigenen Bedarf erzeugt wird und dann einen werthvollen
Ausfuhrartikel bildet. Ähnlich verhält es sich auch mit dem Obstbau, der übrigens nur in
den milderen Lagen und auch da nur in geringem Umfange in Baumgärten, dann auf
den Häusern zunächst gelegenen Wiesgründen, sowie an Feldrainen und Wegrändern
betrieben wird.
Gemüse werden nur in der Umgebung der Städte Innsbruck und Hall in etwas
größerer Menge sowie in feineren Sorten cultivirt, ohne indessen den Bedarf zu decken.
In den übrigen Theilen des Gebietes beschränkt sich der Gemüsebau auf die einfachsten
Gewürz- und Kücheukräuter nebst einigen Salat-, Kohl- und Rübenarten, so daß er von
keinem Belange ist.
Das Hanptprodnct der landwirthschastlichen Pflanzencultur bildet überall das Heu,
von dessen Gedeihen daher in erster Linie der Erntesegen abhängt, den der Landmann
durch die Zucht und Nutzung der verschiedenen Arten der Hausthiere zu verwerthen
trachtet.
Die Richtung und Bedeutung der Viehwirthschaft läßt sich aus der Stärke und
Zusammensetzung des ständig gehaltenen Viehstapels beurtheilen, worüber die Ergebnisse
der letzten Viehzählung genauen Aufschluß geben. Im Winter 1890/91 waren in der
Gebietssection vorhanden: 6.371 Pferde, 196.551 Rinder (darunter 99.080 Kühe),
76.308 Schafe, 35.155 Ziegen und 25.186 Schweine. Mit Ausnahme des Unterinnthals
und zum Theil auch des Drau-Jselthals ist weder die Zucht noch die Haltung der
Pferde von größerer Wichtigkeit. Anders verhält es sich mit der Hornviehzucht, welche
in allen Thälern Nord- und Osttirols in größter Ausdehnung betrieben wird und überall
die hauptsächlichste Ertragsquelle des landwirthschastlichen Grundbesitzes ausmacht. Hand
in Hand mit der außerordentlichen Ausdehnung des Wiesen- und Alpenbodens bei höherem
und steilerem Terrain wird die Aufzucht von Zucht- und Nutzrindvieh für Handelszwecke
im Oberinn- und Lechthal am stärksten betrieben. Diese Hochgebirgslandschaften sind die
Heimat zweier stammverwandter, durch besondere Nutzeigenschaften ausgezeichneter Rinder-
typen, der Oberinnthaler Race und des Lechthaler Schlages, deren wohlbegründeter Ruf
weit über die Grenzen des umfänglichen Zucht- und Verbreitungsbereiches im eigenen
Lande gedrungen ist und einen nachhaltig lebhaften Export hervorgerufen hat.
Die Oberiuuthaler Race ist blaugrau bis semmelgelb gefärbt, bald mehr ins
Weißliche, bald mehr ins Röthliche spielend, wobei das Haarkleid theils mit, theils ohne
ausgedehntere hellere oder dunklere Partien abgetönt erscheint. Der Nasenspiegel, dann die
Oberfläche derZunge und die Augenlidränder sind bleigrau, Hornspitzen, Klauen und Schweif-
quaste braunschwarz pigmentirt. Der Größe und Schwere nach zählt dieses Hornvieh zu den
klein- und leichtsormigen Gebirgsschlägen, indem erwachsene weiblicheThiere im Durchschnitt
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Die österreichisch-ungarische Monarchie in Wort und Bild
Tirol und Vorarlberg, Volume 13
- Title
- Die österreichisch-ungarische Monarchie in Wort und Bild
- Subtitle
- Tirol und Vorarlberg
- Volume
- 13
- Editor
- Erzherzog Rudolf
- Publisher
- k.k. Hof- und Staatsdruckerei, Alfred von Hölder
- Location
- Wien
- Date
- 1893
- Language
- German
- License
- PD
- Size
- 16.12 x 23.1 cm
- Pages
- 624
- Keywords
- Enzyklopädie, Kronländer, Österreich-Ungarn
- Categories
- Kronprinzenwerk deutsch