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Die österreichisch-ungarische Monarchie in Wort und Bild - Galizien, Volume 19
Page - 812 -
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Page - 812 - in Die österreichisch-ungarische Monarchie in Wort und Bild - Galizien, Volume 19

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812 welche unter der Leitung des Landesmeliorationsbureaus auf Kosten des Landes, des staatlichen Meliorationsfonds und der loealen Interessenten in mehreren Gegenden des Landes ins Werk gesetzt wurde. Einzelne von diesen Unternehmungen sind schon vollendet uud haben ansehnliche Flächen der landwirthschastlichen Cultur erhalten oder derselben wiedergewonnen; bei weitem mehr bleibt in dieser Richtung indeß noch zu thun übrig. In der ueuesteu Zeit wurden bemerkenswerthe Versuche auf dem Gebiete der Torfmooreultur angestellt, namentlich in Rudnik, Bezirk Nisko, und in Korsöw, Bezirk Brody. In den ersten Decennien dieses Jahrhunderts, als der Ackerbau in Galizien immer weitere Flächen in seinen Bereich zog, wurden mit Ausnahme der eigentlichen Gebirgs- gegend nnd der waldigen Landstriche an der Nordgrenze des Landes überall im Lande die sonstigen Zweige der ländlichen Wirthschaft dem Streben nach einer möglichst ausgedehnten Getreideprodnetion untergeordnet. Dies war in hohem Maße auch mit der Viehzucht der Fall. Im ganzen Osten des Landes fand der Großgrundbesitzer seine Rechnung darin, die aus Südrußland, namentlich aus Bessarabien, zum Theil auch aus der Moldau, in großen Heerden eingeführten Ochsen billig einzukaufen, als Zugvieh zu gebrauche«, hierauf bei den Brennereien zu Mast einzustellen oder aber auf den üppigen Weiden ain Dniester zu mästen und nach Westen, insbesondere anf den damals weitberühmten Olmützer Markt zu führen. Diese Vermittlerrolle im Viehhandel mußte nothwendigerweise auf die Aufzucht von Rindern im Jnlande ungünstig einwirken, die sich denn auch immer mehr auf den Westen des Landes und das Gebirge beschränkte, während außerhalb dieser Gegenden die Kälber, insofern sie nicht zur Ergänzung der nothwendigen Zahl von Kühen verwendet wurden, zur Schlachtung gelangten. Bei den damaligen Communieationsverhältnissen konnte von einer ausgedehnten Milchwirthschaft keine Rede sein; dieselbe war nur auf den eigenen Bedarf und höchstens noch auf die Versorgung des nächsten Marktes berechnet. Nichtsdesto- weniger fand sich auch damals schon, namentlich im westlichen und mittleren Theile des Landes eine Anzahl von Gutswirthschaften, auf denen die Rindviehzucht mit Sorgfalt und Vorliebe betrieben wurde. Zumeist wurden hier fremde Racen gepflegt, am häufigsten das zum Theil noch im vorigen Jahrhunderte eingeführte „Holländer Vieh", worunter sowohl die holländische Race als auch verwandtes Niedernngsvieh verstanden wnrde, dann aber auch fremde Gebirgsraeen unter der Benennung „Tiroler" oder „Schweizer" Vieh. Die fortwährende Einfuhr von Steppenvieh aus Rußland und Rumänien hatte aber eine immer häufigere Einschleppung der Rinderpest zur Folge, welche wieder von der Zucht werthvolleren Materiales abschreckte uud den Erfolg der nach dem Jahre 1870 vom Staate durch Vermittlung der Landwirthschaftsgesellschaften gewährten Subventionen zur Hebuug der Riudviehzucht gefährdete. Es erfolgte demnach mit dem Jahre 1882 die Sperrung der russischen nnd rumänischen Grenze für die Einfuhr von Rindern, eine Maßregel, welche für
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Die österreichisch-ungarische Monarchie in Wort und Bild Galizien, Volume 19
Title
Die österreichisch-ungarische Monarchie in Wort und Bild
Subtitle
Galizien
Volume
19
Editor
Erzherzog Rudolf
Publisher
k.k. Hof- und Staatsdruckerei, Alfred von Hölder
Location
Wien
Date
1898
Language
German
License
PD
Size
16.48 x 22.34 cm
Pages
920
Keywords
Enzyklopädie, Kronländer, Österreich-Ungarn
Categories
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